Бригадир поваров на производство( Performance food )

17 Ноября

до 60 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Performance food"

Срочно ищем бригадиров поваров на производство готового питания.

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
• Организация работы и управление сменой поваров;
• Обучение новых поваров;
• Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
• Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

• Образование технологическое (высшее, среднее специальное);
• Опыт работы в ресторанах ,на производствах старшим (главным) поваром/ су-шефом от 3- х лет;
• Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
• Знание санитарных и эпидемиологических норм;
• Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
• Организационные способности и лидерские качества.

Условия:

• График работы 2/2 с 8:00 до 20:00;

• Оплата за смену: 3 700 - 4 000 (после вычета налогов)

• Бесплатная униформа.

• Бесплатное питание.

• Адрес: ул. Рябиновая 44, стр 28

Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами!

Также подойдет, если вы искали: повар, повар-универсал, помощник повара, старший повар, повар-кондитер, кондитер, шеф-повар, повар мясного цеха, повар горячего цеха, повар холодного цеха.