Администратор/Менеджер кафе

25 Ноября

от 80 000 до 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "АНО ВО МОСКОВСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"

Московский Международный Университет приглашает в нашу команду компетентных, энергичных и мотивированных сотрудников.

Сейчас мы находимся в поиске Менеджера студенческого кафе

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Заработная плата по итогам собеседования;
Комфортное рабочее место в шаговой доступности от м. Белорусская;
Возможность посещать образовательные мероприятия и лекции;
Корпоративные скидки на образовательные программы;
График работы 5/2 с 10:00 до 19:00, сб. и вс. - выходные дни;
Команда, готовая поддержать: коллеги всегда придут на помощь и поделятся экспертным опытом.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

Составление расписания, организация рабочего процесса и координация работы сотрудников;
Своевременная подготовка буфета и столовой к обслуживанию посетителей, контроль за чистотой и порядком;
Контроль своевременного, квалифицированного и вежливого обслуживанием посетителей;
Обработка претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение необходимых организационно-технических мероприятий;
Подготовка предложений по улучшению обслуживания и рабочего процесса;
Контроль соблюдения подчиненными трудовой и производственной дисциплины, правил по охране труда, требований производственной санитарии и гигиены;
Адаптация, обучение и аттестация сотрудников;
Взаимодействие с поставщиками и ежедневный заказ товаров и готовых блюд с учетом продаж;
Организация обслуживания и торговли через вендинговые аппараты;
Организация работы по возврату товаров неподлежащих продаже;
Контроль корректного ведения оборота накладных и кассовой дисциплины.

НАШИ ОЖИДАНИЯ:

Среднее специальное или высшее образование;
Опыт работы на аналогичной должности от года;
Опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов умение мотивировать персонал;
Опыт работы с R-keeper, Меркурий, 1С;
Знание стандартов гостеприимства;
Знание закупочной деятельности ресторана;
Умение разрешать конфликтные ситуации;
Навык ведения переговоров и деловой переписки;
Наличие действующей медицинской книжки или возможность ее сделать.