Заведующий столовой

от 110 000 руб.

Компания "ВедаПроект"

О компании:

Основными направлениями деятельности компании ООО «ВедаПроект» являются разработка, внедрение и реализация проектов в области:

• радиоэлектронной и оптоэлектронной аппаратуры;

• навигационного оборудования;

• аппаратуры радиосвязи и видеосвязи;

• изделий и компонентов авиационной техники;

• систем слежения и сопровождения объектов;

• систем стабилизации и механизации изделий;

• программного обеспечения.

В настоящий момент мы расширяем штат специалистов на производстве и ищем заведующего столовой.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства столовой;

• Обеспечение бесперебойной работы производства;

• Контроль качества готовой продукции;

• Обеспечение выполнения подчиненными подразделениями производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;

• Контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;

• Внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования;

• Ведение производственной отчётности;

• Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности, подготовка и участие в инвентаризации;

• Контроль персонала, расстановка персонала по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода;

• Выстраивание технологического процесса;

• Расчёт заказов сырья, составление заявки, приём сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления кулинарных полуфабрикатов и готовых блюд;

• Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов;

• Контроль сроков годности продукции;

• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Стаж работы в указанной должности от 5 лет в столовой на производственном предприятии;
• Уверенный пользователь ПК;
• Активность, трудолюбие, позитивный настрой, ответственность, аккуратность, исполнительность, добросовестное отношение к работе.

Условия:

• Полная занятость, полный день, 5/2;

• Оформление по ТК РФ;

• Белая заработная плата;

• Сплоченная команда профессионалов.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя