Заместитель руководителя службы питания F&B
09 Октября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "The St. Regis Moscow Nikolskaya Hotel"
St. Regis Moscow Nikolskaya - отель класса люкс, расположенный в самом центре Москвы, в 5-и минутах от Кремля, приглашает в свою дружную команду Зам.руководителя службы питания
Мы предлагаем:
- Работу в Отеле класса люкс со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста;
- Для сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификации;
- Работа в дружном коллективе единомышленников;
Обязанности:
- Организовывать и координировать деятельность всех аутлетов службы питания ( лобби-бар, ресторан на завтраки, банкетная служба, служба обслуживания в номерах)
- Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП, стандартов Отеля, работа с системой ЕГАИС, Micros,MC,EMC
- Совершенствовать уровень сервиса службы питания и повышать удовлетворенность гостей
- Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного и доходного бюджета, участие в P&L митингах. Понимать финансовые показатели, анализировать и прогнозировать доходность.
- Предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продажам, направленные на выполнение доходного плана, креативить, возглавлять отдельные проекты.
- Участвовать в подборе команды, обучать сотрудников на местах
- Высшее образование
- Опыт работы от 2-х лет в сфере ресторанов и баров
- Опыт управление командой от 40 сотрудников
- Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook
- Активность, целеустремленность, ответственность за результат
- Работа в Отеле "St Regis" 5*, ст. Лубянка
- График работы 5/2, плавающие выходные
- Официальное оформление с первого дня по ТК РФ
- ДМС после испытательного срока
- Бесплатное питание
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Руководитель службы гостиничного хозяйства
Москва
Компания "ВК Манжерок" Обязанности: Контроль и организация работы персонала (горничные, уборщицы, кастелянши, разнорабочий, прачечный...
02 Октября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Си энд Ю Ко" Быстро растущая крупная управляющая компания "C&U " в поисках сотрудника на вакантную позицию Заместитель управляющего...
03 Октября
Заместитель управляющего директора в загородный отель (Щелковский район)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Ателика, УК" Компания «Ателика», специализирующаяся на управлении курортными и загородными отелями приглашает Заместителя...
29 Сентября
Административный менеджер (руководитель АХО)( Межрегиональный ТранзитТелеком )
Москва
Компания "Межрегиональный ТранзитТелеком" Приглашаем в команду руководителя АХО Чем предстоит заниматься: организация жизнеобеспечения...
03 Октября
Заместитель директора ресторана ( г. Дубна )
Дубна
от 79 300 до 105 800 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" БУРГЕР КИНГ - МАРКА №1 В РОССИИ Компания BURGER KING RUSSIA приглашает в команду Заместителя директора...
Вакансия размещена в отрасли