Управляющий рестораном "Soho DOLCE"

01 Ноября 2024

от 200 000 до 280 000 руб.

Soho-rooms

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Soho-rooms"

Ресторан «Soho Dolce» — новая жемчужина коллекции «Soho Family» в самом сердце Москва-Сити приглашает в команду профессионалов кандидата на вакансию «Директор/ Управляющий рестораном»

Основные обязанности:

Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
Работа с гостями, Тable visit;
Работа с персоналом всех подразделений;
Участие в ежедневных собраниях с менеджерами и линейным персоналом;
Составление и выполнения основных финансовых показателей ресторана;
Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества;
Мероприятия по совершенствованию системы управления рестораном;
Управление финансовой и операционной деятельностью ресторана;

Требования:

Успешный релевантный опыт на позиции руководителя ресторана Премиум класса последние 3 года обязателен;
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
Ответственность, исполнительность, продуктивность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
Пунктуальность, педантичность, стрессоустойчивость;
Грамотная речь, четкая дикция;
Презентабельный славянский внешний вид;
Умение работать в режиме многозадачности;
Умение самостоятельно принимать решения;
Желание работать в сфере обслуживания и развиваться
Готовность приступить к работе;

Условия:

Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге «SOHO FAMILY»;
Оклад 150 000 и хороший KPI
Стабильность, прекрасный коллектив;
Профессиональное развитие и карьерный рост!!!
График работы 5/2 по 10 ч, возможность работы в выходные дни;
Бесплатное питание по меню;
Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования;

Резюме без ФОТО не рассматриваем;