Управляющий рестораном Folk
28 Ноября 2024
от 200 000 до 300 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Доход88"
Приветствуем вас от команды Folk team.
Folk team – молодая и креативная ресторанная группа, созданная Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году. Проекты: Folk, Amber, Eno bistro, Anchovy's club и Padron.
Приглашаем в профессиональную команду управляющего рестораном Folk,
который искренне любит гостеприимство, сервис и заряжать команду на успехи.
Чем вы будете заниматься:
- развитие команды: качественный подбор, обучение и управление сотрудниками;
- операционное управление рестораном и бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы, совершенствование экономики ресторана;
- генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь;
- ведение отчетности по деятельности ресторана;
- внедрение и контроль санитарных норм на производстве;
- взаимодействие с государственными органами и успешное проведение проверок контролирующими органами;
- активное взаимодействие с подразделениями ресторана (бар, кухня, PR, SMM) по организации мероприятий (гест-бартендинг, бранчи, ужины и многое другое).
Что мы ценим:
- лидерские качества: вы эффективно управляете командой: подбор, обучение, адаптация, находите ключ к каждому сотруднику - вдохновляете и развиваете;
- системность: вы управляете результатом и умеете "закрывать" задачи в срок;
- творческий подход: чувство стиля и вкуса, чтобы развивать ресторан дальше и удивлять гостей особой атмосферой. Вам абсолютно по плечу продумать украшение входной группы и ввести новую униформу для сотрудников;
- коммуникация: вы прирожденный коммуникатор, который, взаимодействуя с PR и всеми подразделениями ресторана, может провести идеальный ужин с приглашенным шефом;
- ответственность: умеете планировать и прогнозировать, а также оптимально использовать ресурсы ресторана. вы готовы создавать действительно работающий бюджет, а также контролировать его выполнение.
В нашей команде:
- гибкая структура без бюрократии — мы приветствуем идеи и внедрение креативных решений;
- работа в профессиональной команде лучших;
- доход от 200 000 - 300 000 руб + KPI (оба показателя после испытательного срока);
-
оформление согласно ТК РФ;
-
возможность профессионального и финансового развития в группе ресторанов;
-
корпоративные мероприятия: английский, танцы, актерское мастерство;
-
креативные походы с командой для формирования насмотренности.
Оставляй свой отклик и стань частью нашей профессиональной команды FOLK TEAM
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Управляющий в итальянский ресторан
Москва
от 130 000 до 160 000 руб.
Компания "ГРУППА КОМПАНИЙ ШОКОЛАД" Наша сеть итальянских кафе в самом центре столицы в поиске амбициозного, активного, коммуникабельного...
06 Ноября
Управляющий МКД (Одинцовский р-н, р.п. Заречье)
Москва
Компания "БЭСТ Консалтинг" Группа Компаний «Bestcon life » (Управляющая компания) приглашает в свою команду специалистов. Мы стабильная...
06 Ноября
Москва
от 150 000 до 170 000 руб.
Компания "Егорова Людмила" Ищем управляющего на два проекта с европейской концепцией. Релокация в Нижегородскую область Условия : з/п...
07 Ноября
Ночной Мойщик оборудования в ресторане быстрого питания
Москва
от 52 000 до 72 000 руб.
Компания "Borsch" Поддерживайте чистоту и готовность оборудования к новому дню! Наш ресторан быстрого питания с концепцией русского...
08 Ноября
Управляющий коттеджного поселка
Москва
Компания "Галс Управление активами" Управляющая компания «Корвет» входит в ГК «Галс-Девелопмент» (девелопер группы ВТБ), входит в число...
Вакансия размещена в отрасли