Управляющий рестораном( Alandr Group )
09 Октября 2024
от 150 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Alandr Group"
Управляющий рестораном
Мы - один из самых амбициозных и инновационных ресторанов города, стремящийся создать уникальные впечатления для наших гостей. Каждое блюдо - это произведение искусства, каждое посещение - незабываемое событие.
Мы ищем творческого и опытного Арт-директора и управляющего, который сможет поднять наш ресторан на новый уровень.
Ждем тебя в команде нового концептуального бара в центре Москвы!
Каким мы видим будущего коллегу:
- Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР и превосходящим ожидания по чистой прибыли;
- Знаешь IIKO, Google docs и пр;
- Ориентированным на результат, а не на процесс
- Нацеленным на развитие себя и команды;
- Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней;
- Требовательным и ответственным Лидером;
- Имеющим опыт в ночных барах;
- С опытом работы в качестве Управляющего и или Арт директором от 2-х лет;
Чем же предстоит заниматься:
- Планирование и проведение тематических вечеров, вечеринок, банкетов и других акций, которые будут привлекать новых гостей и удерживать наших постоянных клиентов;
- Поиск артистов для выступлений;
- Создание визуальных решений для меню, афиш, рекламных баннеров и других маркетинговых материалов, поддерживающих имидж ресторана;
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и эстетики во всем что касается интерьера и атмосферного восприятия;
- Планирование, управление, развитие и мотивация команды сотрудников для достижения поставленных целей;
- Создавать кадровый резерв, и постоянно развивать себя и команду;
- Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии;
- Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему результату;
- Инвентаризация. Прием и оформление заказов;
- Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, кухня, зал, доставка);
- Достигать поставленных KPI;
- Регулярно планировать и предоставлять отчетность;
- Анализировать и контролировать себестоимость, расходы, прибыль;
Что мы можем предложить взамен:
- Достойную заработную плату (150к + KPI);
- График 5/2 с 17:00-6:00 с плавающими выходными;
- Испытательный срок - 3 месяца;
- Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом
- Возможность совместно с командой профессионалов масштабировать лучший бар в Москве;
- Обучения и тренинги для каждого сотрудника группы компаний.
Если ты прочитав вакансию, примерил данную роль на себе, то скорей откликайся!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Маркетолог в сеть ресторанов #Farш
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "#FARШ" Обязанности: Marketing 360: Омниканальность и мультиканальность бренда; CJM- Управление клиентского пути;...
29 Сентября
Digital Group Head( Media Direction Group )
Москва
Компания "Media Direction Group" Media Direction Group открывает вакансию Digital Group Head в команду, обслуживающую крупного клиента!...
29 Сентября
CRM Маркетолог( X5 RETAIL GROUP )
Москва
Компания "X5 RETAIL GROUP" X5 Group — ведущая розничная компания России, которая управляет торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик»,...
29 Сентября
Ассистент менеджера по продукту (направление -Телекоммуникационные шкафы)( IEK GROUP )
Москва
Компания "IEK GROUP" Основной функционал: Ведение документооборота направления Взаимодействие со смежными подразделениями и...
29 Сентября
Трейд-маркетолог в канале "Сети DIY и региональные сети"( IEK GROUP )
Москва
Компания "IEK GROUP" IEK GROUP приглашает к сотрудничеству ОПЫТНОГО специалиста в области торгового маркетинга в канале «Сети DIY и Региональные...
Вакансия размещена в отрасли