Управляющий рестораном
25 Июня 2026
от 250 000 до 350 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Moscow Marriott Imperial Plaza Hotel"
Управляющая компания ООО "Эстейт Sezar Group" запускает ресторан с нуля в строящемся бизнес-центре "Силикатный".Обязанности:
- Контролировать финальную отделку и работу инженерных систем (приёмка, обходы, коммуникация с подрядчиками)
- Участвовать в прохождении проверок (СЭС, пожарный надзор, лицензии)
- Полностью укомплектовать команду, разработать и внедрить программу обучения, стандарты сервиса и операционные чек-листы
- Обеспечить стабильную работу ресторана, выполнение планов по выручке и рентабельности
- Контролировать ФОТ, себестоимость, инвентаризации
Требования:
- Опыт от 3 лет управления рестораном с нуля (обязательно запуск «под ключ»)
- Портфолио — кейсы с фото/видео до и после, контакты прежних собственников для рекомендаций
- Работа в федеральных или сильных локальных сетях (от 5 заведений)
- Понимание сетевых стандартов сервиса
- Умение общаться с подрядчиками, прохождение проверок (СЭС, лицензии, разрешения)
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ
-
Гибкий график работы: 5/2, 2/2
-
Новый БЦ
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
01 Июля
Москва
Компания "Р.Д. Менеджмент сервисез" Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня. Полностью белую...
02 Июля
Горничная/Уборка/Клининг/Помощник/Управляющий
Красногорск
от 2 500 руб.
Компания "Топорова Людмила Георгиевна" Ищем горничную в уютные квартиры посуточной аренды в г. Красногорск, Красногорский бульвар Что...
02 Июля
Электросталь
от 125 000 руб.
Компания "Шахназарян Левон Альбертович" "Чудо-парк" - это сеть парков активного отдыха и развлечений для всей семьи.Семейные кафе - любимое...
03 Июля
Управляющий рестораном( УК Преображение )
Москва
от 150 000 руб.
Компания "УК Преображение" В Город КАЗАНЬ!!!!! Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы ресторана; Организация и контроль работы...
27 Июня
Управляющий рестораном Grand Cru
Москва
Компания "Simple" Ресторан обладатель звезды Michelin, 2 бокалов от Wine Spectator, в Grand Cru на протяжении многих лет работает звёздный...
Вакансия размещена в отрасли