Управляющий корпоративной столовой

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "Компания Традиция-К"

• Управлением полным циклом работы корпоративной столовой (2 точки);
• Стандартизация услуг столовой и контроль их соблюдения;
• Настройка и работа в программе СБИС Престо (технологические карты, меню, ценообразование);
• Формирование и актуализация меню на день в бумажной и электронной версии;
• Ведение внутреннего Telegram канала;
• Работа с наличной кассой и формирование авансовых отчетов;
• Проведение оплат поставщикам, эквайринговых операций и иных документов по работе столовой в 1С;
• Ведение финансовой отчетности;
• Обеспечение ТО и ремонта оборудования столовой;
• Закупка кухонного инвентаря и оборудования;
• Администрирование банкетов ГК и организация питания на выставках;
• Подбор поставщиков, заключение договоров;
• Работа с персоналом, составление графиков работы, ведение табеля;
• Расчет и подача информации для начисления З/П.

• Профильное образование;
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
• Умение работать с технологическими картами;
• Знание основ расчёта себестоимости;
• Знание современных технологий приготовления блюд и основ кулинарии;
• Опыт управления коллективом, обучение и мотивация персонала.

• Трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 5/2, 9:00 – 18:00/8.00 - 17.00;
• Разъездной характер работы;
• Стабильная компания, дружная атмосфера.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя