Тренер-бариста( КОФЕФЕСТ )
08 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "КОФЕФЕСТ"
Успешная, развивающаяся сеть кофеен в Москве, приглашает в свою команду тренера, тренера-бариста по сервису,
яркого, ответственного сотрудника, профессионала своего дела, максимально направленного на гостеприимство и на командный результат.
Обязанности:
- Организация и проведение обучающих мероприятий (тренинги, мастер-классы) для новичков и опытных бариста по темам – кофе, качество напитков, продажи, ассортимент, операционные стандарты, пищевая безопасность, касса, работа с Гостями и др.
- Проведение аттестаций продавцов, тесты и практическая часть.
- Постоянное проведение тренировок по гостеприимству и активным продажам на местах.
- Консультации и системный контроль сотрудников по всем аспектам кофейного дела (организация бара, требования СанПин, оборудование, меню, рецептура).
- Подготовка к открытию кофейни - полевое сопровождение, обучение на рабочем месте.
- Аудит точек два раза в месяц работающих бариста, посещение кофеен по графику.
- Ежедневный отчет - чек листы(листы наблюдения за работой).
- Контроль за настройкой помола и при необходимости самостоятельная настройка, контроль за промывкой кофемашины и кофемолки.
- Работа в кофейне на пиковые часы или с новичками до 20% времени (с новичками, иногда по необходимости на подменах сотрудника), для понимания точек роста и реальной ситуации в сети кофеен.
Требования:
- Опыт в индустрии гостеприимства и сервиса от 3х лет
- Знание теории и практики приготовления кофе на профессиональной кофе-машине, умение проверить и настроить кофейное оборудование (КМ, кофемолки)
- Организаторские способности и умение работать в режиме многозадачности
- Лидерские качества, врожденная забота о гостях и сотрудниках, позитивный настрой, навык общаться с гостями и искусство продаж.
- Развитые коммуникативные навыки.
Условия:
- Оформление по ТК РФ, График 5/2;
- Возможность роста и карьерного развития вместе с проектом
- Оплата проезда при разъездной работе (30% офис и производство 70% поля кофейни)
- Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом на собеседовании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Бизнес-тренер по продукту и продажам
Москва
от 105 000 руб.
Компания "Мебельная компания «Шатура»" Мебельная Компания “Шатура” входит в ТОП 3 самых популярных и узнаваемых брендов на мебельном рынке...
29 Сентября
Бизнес-тренер по продукту Fashion
Москва
от 150 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" Обязанности: Разработка с «нуля» и корректировка существующих методических материалов в обучающие курсы для сотрудников...
29 Сентября
Тренер по обучению мерчендайзингу
Москва
Компания "Черкизово, Группа предприятий" Работа в Черкизово — это: Возможность выполнять интересные разноплановые задачи; ДМС со...
29 Сентября
Зеленоград
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Декомастер" Decomaster - компания производитель и крупный поставщик интерьерного декора со своей собственной розничной сетью,...
29 Сентября
Москва
Компания "FINN FLARE" FINN FLARE – международный бренд со скандинавскими корнями и полувековой историей. Наш бренд создает качественную одежду...
Вакансия размещена в отрасли