Тренер-бариста
17 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "КОФЕФЕСТ"
Успешная, развивающаяся сеть кофеен в Москве, приглашает в свою команду тренера, тренера-бариста по сервису,
яркого, ответственного сотрудника, профессионала своего дела, максимально направленного на гостеприимство и на командный результат.
Обязанности:
- Организация и проведение обучающих мероприятий (тренинги, мастер-классы) для новичков и опытных бариста по темам – кофе, качество напитков, продажи, ассортимент, операционные стандарты, пищевая безопасность, касса, работа с Гостями и др.
- Проведение аттестаций продавцов, тесты и практическая часть.
- Постоянное проведение тренировок по гостеприимству и активным продажам на местах.
- Консультации и системный контроль сотрудников по всем аспектам кофейного дела (организация бара, требования СанПин, оборудование, меню, рецептура).
- Подготовка к открытию кофейни - полевое сопровождение, обучение на рабочем месте.
- Аудит точек два раза в месяц работающих бариста, посещение кофеен по графику.
- Ежедневный отчет - чек листы(листы наблюдения за работой).
- Контроль за настройкой помола и при необходимости самостоятельная настройка, контроль за промывкой кофемашины и кофемолки.
- Работа в кофейне на пиковые часы или с новичками до 20% времени (с новичками, иногда по необходимости на подменах сотрудника), для понимания точек роста и реальной ситуации в сети кофеен.
Требования:
- Опыт в индустрии гостеприимства и сервиса от 3х лет
- Знание теории и практики приготовления кофе на профессиональной кофе-машине, умение проверить и настроить кофейное оборудование (КМ, кофемолки)
- Организаторские способности и умение работать в режиме многозадачности
- Лидерские качества, врожденная забота о гостях и сотрудниках, позитивный настрой, навык общаться с гостями и искусство продаж.
- Развитые коммуникативные навыки.
Условия:
- Оформление по ТК РФ, График 5/2;
- Возможность роста и карьерного развития вместе с проектом
- Оплата проезда при разъездной работе (30% офис и производство 70% поля кофейни)
- Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом на собеседовании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Москва
от 86 600 до 95 000 руб.
Компания "Перекресток Впрок" Обязанности: Проводить обучение новых и действующих сотрудников даркстора. Управлять командой...
10 Октября
Москва
Компания "Почта Банк" Задачи: разработка и проведение треков обучения для руководителей головного офиса проведение стратегических и...
10 Октября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Эстет" Активная работа с менеджерами по оптовым продажам. Обязанности: Набор в компанию новых менеджеров по продажам, их...
11 Октября
Тренер по защитному вождению (инструктор по безопасному вождению/специалист по БДД)
Москва
от 90 000 до 170 000 руб.
Компания "Безопасный водитель" Специализированный учебный центр ООО "Безопасный водитель" оказывает услуги по обучению водителей по программам...
11 Октября
Москва
Компания "Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования Корпоративный университет РЖД" Обязанности:...
Вакансия размещена в отрасли