Товаровед( Белатрикс (ЦО) )

21 Июня 2026

до 200 000 руб.

Белатрикс (ЦО)

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Белатрикс (ЦО)"

В частную резиденцию VIP-уровня требуется специалист, способный обеспечить безупречное качество продуктов и хозяйственных товаров.

Обязанности:

Приёмка товара
— Проверка каждой позиции по накладным (количество, вес, ассортимент).
— Входной контроль качества: органолептика, температура, целостность упаковки, маркировка.
— Возврат поставщику продукции, не соответствующей спецификации или стандартам качества.
Оприходование
— Внесение принятого товара в учётную систему в день приёмки.
— Присвоение учётных единиц, маркировка при необходимости.
— Сверка приходных документов с фактическим наличием.
Контроль сроков годности
— Ежедневный обход мест хранения.
— Проверка сроков по принципу FIFO.
— Своевременное изъятие продукции с истекающим сроком.
— Списание просроченного товара с оформлением актов.
Контроль остатков
— Еженедельная инвентаризация ключевых позиций.
— Полная инвентаризация раз в месяц.
— Сверка фактических остатков с учётными данными.
— Немедленное выявление и устранение расхождений.
Заказ товара
— Составление заявок поставщикам на основе текущих остатков и планового меню.
— Поиск и заказ редких или сезонных продуктов по запросу.
— Контроль цен, поиск выгодных условий без потери качества.
Отчётность
— Еженедельный отчёт по остаткам и движению товара.
— Ежемесячный отчёт по закупкам, списаниям и расходам.
— Ведение журнала бракеража и учёта температурных режимов хранения.

Требования:

— Знание категорий продуктов: мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция, бакалея.
— Умение оценивать свежесть и качество продуктов без дополнительного оборудования.
— Опыт работы в учётных программах (iiko, StoreHouse, 1С или аналогах).
— Уверенный Excel (таблицы, формулы, фильтры).
— Абсолютная честность и порядочность.
— Соблюдение конфиденциальности — обязательное условие.

Условия: