Технолог в ресторан "Абрау Дюрсо 1870"

02 Декабря 2024

от 100 000 руб.

Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом"

"Абрау Дюрсо 1870" направление horeca приглашает в свою команду технолога с функциями калькулятора. В обязанности кандидата входит :

❇ Непосредственное участие в процессе проработки блюда и за каждым этапом;
❇Подготовка всей необходимой документации , в частности технико-технологических карт и актов проработки ( с указанием норм закладок и выходов сырья, требований к его качеству, расчёт пищевой ценности, химический, микробиологический состав и органолептические свойства готового блюда, требований к его подаче и полное подробное описание технологии приготовления вплоть до указания оборудования, на котором должно готовиться блюдо и температурных режимов при обработке).

Требования:

Профильное образование;
Опыт работы на аналогичных должностях;
Навык работы с программами: 1С Общепит, Excel;
Грамотная устная и письменная речь;
Внимательность и ответственность.
Рассматриваем кандидатов только на постоянную занятость

Условия:

Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 сб и вс выходные;
Режим работы с 10:00 до 18:00/ с 11:00 до 19:00 (время обсуждается);
Заработная плата от 100 000 руб. (на руки);
Корпоративный стафф, скидка 20% на продукцию;
Команда единомышленников, заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
Работа в российской и динамично развивающейся, уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

05 Декабря

Бухгалтер( Новые Технологии )

Одинцово

от 88 000 до 93 000 руб.