Технолог общественного питания( МГТУ им. Н.Э. Баумана Правовое управление )
09 Декабря 2025
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "МГТУ им. Н.Э. Баумана Правовое управление"
В настоящий момент мы находимся в поиске Технолога общественного питания в Комбинат питания Университета:
Чем предстоит заниматься:
-
Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания;
-
Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТК);
-
Определять качества продуктов, расчёт их количества для получения готовых блюд;
-
Составлять меню;
-
Контролировать работу кухни и качества готовых блюд;
-
Разрабатывать и внедрять программы по обеспечению повышения качества услуг питания;
-
Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья;
-
Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
- Высшее образование по направлению деятельности;
- Знание СанПин, ХАССП обязательно.
- Заработную плату, соответствующую опыту и навыкам;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Место работы: м. Бауманская, ул. 2-я Бауманская, д. 5, стр. 1;
- Работу в крупной стабильной организации, в команде профессионалов, нацеленных на результат;
- Возможное бронирование работников от призыва на службу по мобилизации и учебно-военных сборов;
- Социальный пакет: медицинское обслуживание в собственной поликлинике, служба психологической поддержки, спорткомплекс, базы отдыха, детский лагерь.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Декабря
Работник точки быстрого питания
Люберцы
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Устраивайся поудобнее в Заряде от Магнита! Бонус 12 000₽ за участие в открытии нового магазина - для...
02 Декабря
Повар( ФГБУ Всероссийский научно-исследовательский институт автоматики им. Н.Л. Духова )
Мытищи
от 88 000 до 90 000 руб.
Компания "ФГБУ Всероссийский научно-исследовательский институт автоматики им. Н.Л. Духова" Обязанности : Приготовление блюд и кулинарных...
02 Декабря
Работник точки быстрого питания
Коммунарка
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Устраивайся поудобнее в Заряде от Магнита! Бонус 12 000₽ за участие в открытии нового магазина - для...
03 Декабря
Повар в ГБУ НПГЦ филиал СД им. О. В. Кербикова (с. Добрыниха)
Москва
от 64 000 до 128 000 руб.
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер...
09 Декабря
Технолог по вип-гардеробу с опытом работы в химчистке
Москва, м. Мякинино
от 12 000 до 13 000 руб.
ПО ВАКАНСИИ ПИСАТЬ НА ВАТСАПП ИЛИ ТЕЛЕГРАММ! Требования : • Возраст от 40 лет • Гражданство РФ • Опыт работы в химчистке от 2 лет •...
Вакансия размещена в отрасли