Технолог (общественное питание)

от 115 000 руб.

Компания "Сатурн, комбинат питания"

Комбинат питания "Сатурн" приглашает в свою команду технолога.

Работа в офисе, без выездов на объекты.

Обязанности:

• Создание и ведение технологической документации в 1С (технологические карты, рационы, расчет ПЭЦ)
• Проведение контрольных проработок сырья и полуфабрикатов;
• Контроль качества входящего сырья, бракераж готовой продукции;
• Обучение и контроль работы сотрудников на производстве;
• Контроль себестоимости, усовершенствование технологических процессов;
• Контроль соблюдения требований тех. задания и СанПиН.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;
• Предпочтителен опыт работы в социальном питании (учреждения образовательной сферы, лечебные учреждения);
• Уверенный пользователь ПК (знание Excel, желательно 1С) ;
• Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания.

Условия:

• Белая заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;
• График работы 5/2, с 7:00-16:00, 8:00-17:00, 8:30 до 17:30 на Ваш выбор;
• Оформление по ТК РФ;
• Профессиональный, дружный коллектив;
• Комфортный офис, бесплатное питание;
• ДМС после испытательного срока;
• Возможности для карьерного роста;
• Место работы: м. Калужская, Воронцовская, Новые Черемушки (10 мин пешком).