Су-шеф в ресторан «Форум»
15 Мая 2026
от 105 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ"
Органик Сколково – это команда кафе и ресторанов на территории Сколково и Переделкино, которая объединена общими ценностями: любовь, инновации и экология. Сегодня под нашим управлением находятся:
Ресторан при гольф-клубе «Сколково»
- Кафе при активити-парке Ринк на территории МШУ Сколково
- Ресторан Форум в МШУ Сколково
- Кофейня Кампус Кофе в МШУ Сколково
- Кафе и ресторан «Библиотека» в Доме Творчества Переделкино
- Бистро Мартас Дели
- Коворкинг Плейс
- Собственная Фабрика-кухня
- Впереди у нас ещё много открытий, поэтому мы рады талантливым и увлеченным профессионалам!
Чем вы будете заниматься?
Организовывать и контролировать работу на кухне: от взаимодействия с поварами до корректировки блюд. Контролировать эффективное использование продуктов и минимизацию потерь;
- Планировать графики смен и учёт загрузки ресторана;
- Формировать заказы в отдел закупок, тщательно проверять качество и свежесть продуктов;
- Работать по стандартам HACCP: контроль всех процессов и соблюдение санитарных норм и правил;
- Ответственность за качество и стабильность вкуса: именно вы решаете, готово ли блюдо к подаче гостю;
- Проводить и анализировать инвентаризации, чтобы производство было чётким и без потерь;
- Читать и работать с утвержденными ТТК проекта.
- Почему это интересно именно вам?
Высокий и стабильный доход: стоимость смены 7.000р. + кипиай. Полностью белая зарплата. Выплата дважды в месяц. Прозрачная система мотивации с возможностью влиять на свой заработок;
- Оформление по ТК РФ;
- Возможность роста: 95% наших шеф-поваров начинали с линейных позиций и добились впечатляющих результатов;
- Бесплатное питание (3 раза в день);
- Качественная униформа премиум-качества за счёт Компании;
- Медицинская книжка за счёт Компании;
- Корпоративное такси до метро или бесплатная парковка – выбирайте удобный вариант;
- Система бонусов и скидок: бонусные цены на кофе и приятные предложения во всех наших кафе и ресторанах;
- Возможность включения в программу ДМС на корпоративных условиях.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Апреля
Москва
от 96 000 до 128 000 руб.
Компания "Альянс" О компании: Мы компания, специализирующаяся на бизнес-ланчах и кейтеринге. Нам нужен трудолюбивый и опытный су-шеф, который...
28 Апреля
Су-шеф в сеть семейных кафе "АндерСон"(ст. м. Молодежная)
Москва
от 100 000 руб.
Компания "ВкусВилл" Мы - не просто семейное кафе, мы то место, где взрослые могут почувствовать себя детьми, а дети - важными гостями....
28 Апреля
Су-шеф в сеть кафе (м. Царицыно)
Москва
от 103 000 до 130 000 руб.
Компания "ВкусВилл" Мы, АндерСон – сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и...
28 Апреля
Москва
от 150 000 до 250 000 руб.
Компания "Альянс" В арт-шоу ресторан Балаган-Сити г.Воронеж требуется шеф повар Арт-шоу-ресторан Balagan City - легендарное место в самом...
13 Мая
Москва
от 200 000 до 250 000 руб.
Компания "Вкустех" Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт); Проработка блюд по ТЗ сетей; Создание и внедрение...
Вакансия размещена в отрасли