Су-шеф в BRO&N (Патрики)
08 Октября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Татма"
BRO&N - кафе-пиццерия Аркадия Новикова на Патриарших ищет су-шефа в свою команду! Кухней заведует шеф-повар Мирко Дзаго - итальянский повар, с многочисленными наградами, с большим опытом работы, в том числе и заграницей.
Мы рады пригласить в команду профессионального и инициативного су-шефа, всецело любящего свое дело!
ОБЯЗАННОСТИ :
- Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад),
- Контроль выполнения производственного заказа,
- Контроль за соблюдением условий и сроков хранения продукции,
- Контроль за соблюдением производственной дисциплины, санитарных норм и правил.
- Участие в инвентаризации.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд
- Умение читать технологические карты,
- Умение снимать, разбирать и анализировать результаты инвентаризации,
- Опыт управления сотрудниками
- Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet)
УСЛОВИЯ:
- График 5/2,
- оклад от 120 тыс руб
- Оформляем по ТК РФ, полностью белая зп
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Су-шеф (м. Мичуринский проспект)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Рыбная мануфактура №1" Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара. Мы радуем наших гостей исключительным...
29 Сентября
Су-шеф в премиум ресторан (м. ЗИЛ)
Москва
от 107 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет. Каждый день в наших ресторанах мы...
29 Сентября
Москва
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "ТГК Бета" Обязанности: Осуществлять организацию и контроль полного технологического процесса изготовления хлебобулочных и...
30 Сентября
Москва
от 100 500 руб.
Компания "Рестораны «GOODMAN», «Колбасофф», «Филимонова и Янкель»" Выход в смену 6 500; KPI 3000 рублей; Совокупный доход: 100 500 за график...
Вакансия размещена в отрасли