Су-шеф( Цын Фын )
23 Ноября 2024
от 150 000 до 230 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Цын Фын"
Обязанности:- Координация роботы кухни и поваров
- Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов
- Соблюдение технологий приготовления блюд
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства
- Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины
- Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов.
- Контроль отдачи блюд
- Проведение и разбор инвентаризации
- Составление табелей рабочего времени поваров
- Обучение персонала
- Выполнение поручений руководителя
- Знание европейской кухни
- Опыт работы от 3 лет на должности су-шефа
- Стрессоустойчивость
- Опыт работы в премиум ресторанах
- Умение быстро принимать решения
Условия:
- Ставка 7000 руб./смена на руки + KPI (Бонусная система) с 10 до 22/с 11 до 23
- График 5\2
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Ноября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Manul" Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, открывший свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и...
13 Ноября
Cу-шеф в ресторан Lambic (м. Таганская)
Москва
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "UPSTER" Компания Upster представлена следующими проектами. Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя...
13 Ноября
Территориальный шеф-повар( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График работы 6/1 с плавающим выходным в будние дни; Достойный уровень заработной платы;...
13 Ноября
Москва
от 110 000 до 144 000 руб.
Компания "Кадровый центр Алекс персонал" Крупное производство хлебобулочных изделий Обязанности: Разработка новых продуктов,...
13 Ноября
Шеф-кондитер в ресторан Aquamarine
Москва
от 160 000 до 170 000 руб.
Компания "Новиков Групп" В ресторан Аркадия Новикова требуется шеф-кондитер Обязанности: Организация работы кондитерского цеха;...
Вакансия размещена в отрасли