Су-шеф (Live Арена)

от 150 000 до 180 000 руб.

Компасс Групп Рус

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Компасс Групп Рус"

Что мы предлагаем:

место работы: концертная площадка Live Арена
график работы:
полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек: фиксированный оклад + % с мероприятий
оплачиваемая стажировка
дополнительные ежемесячные премии по результатам работы объекта, за банкеты, за наставничество; все переработки оплачиваются!
премия 100 тысяч за 10 лет работы в компании!
регулярная индексация заработных плат
отсутствие штрафов
полная оплата отпуска и больничного
удобная фирменная спецодежда за счет компании
вкусное бесплатное и разнообразное питание
периодический мед осмотр за счёт компании
Добровольное Медицинское Страхование (ДМС) бесплатно после 1 года успешной работы
современное оборудование, удобный инвентарь, безопасные рабочие места
корпоративное обучение и наставничество, карьерный рост до шеф-повара с повышением уровня дохода
корпоративные активности, подарки сотрудникам и их детям
ежегодные конкурсы на звание «Лучший повар» и «Шеф-повар года»
понимающее и открытое к диалогу руководство компании
льготное кредитование в банке-партнере (ипотека, автокредитование)
Чем Ты будешь заниматься:
Контроль и распределение работы поваров во время смены (10+ поваров)
Контроль соблюдения рецептур и технологических карт
Участие в разработке новых блюд
Участие в составлении меню
Замещение шефа в его отсутствие
Контроль сроков годности и условий хранения
Участие в приемке сырья
Соблюдение норм расхода продуктов
Подготовка кухни к работе в начале смены
Контроль чистоты и порядка на рабочих местах
Соблюдение техники безопасности и санитарных норм
Ведение производственных журналов
Учет остатков продукции
Составление заявок на недостающие продукты