Су-шеф кондитер / Pastry Sous Chef( Ararat Park Hyatt Moscow )
05 Октября 2024
от 125 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ararat Park Hyatt Moscow"
Обязанности:
- Оказывать содействие шеф-кондитеру в эффективном управлении деятельностью кухни в соответствии с принятыми Правилами и Положениями, а также предоставлять услуги в вежливой, профессиональной, эффективной и гибкой форме в соответствии со Стандартами выполнения обязанностей «Арарат Парк Хаятт Москва»
- Обладать полными практическими знаниями и способностями контролировать, корректировать и демонстрировать исполнение всех обязанностей и рабочих заданий
- Распределять рабочие задания среди подчиненных и контролировать их выполнение
- Осуществлять гибкое планирование производственной деятельности
- Обеспечивать постоянное наличие всего производственного оборудования, запасов и прочих товарно-материальных ценностей, а также надлежащую техническую оснащенность структурного подразделения
- Оказывать содействие в проведении ежемесячной инвентаризации всего производственного оборудования и запасов
- Проводить планерки для сотрудников по вопросам подготовки, обслуживания и меню ежедневно перед началом рабочей смены
- Взаимодействовать с Комбинатом питания по вопросам ежедневной деятельности и контроля качества
- Обладать глубоким пониманием и знанием всех пищевых продуктов, а также способностью рекомендовать сочетания продуктов
Требования:
- Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности
- Профильное образование приветствуется
- Знание рецептур и технологий приготовления блюд
- Умение организовывать рабочий процесс
- Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде
Условия:
- График работы сменный 5/2, смены утро и вечер
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- ДМС
- Бесплатное питание
- Предоставление униформы
- Корпоративные тренинги
- Корпоративное такси для ранних смен (с 5 утра)
- Программа поощрения достижений сотрудников
- Медкнижка за наш счет
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
Компания "Деко-Про" Ищем креативного и ответственного консультанта, влюбленного в кондитерское дело. Мы предлагаем: Работу в...
29 Сентября
Москва
от 100 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" В ресторане при отеле 5* Barvikha Hotel & Spa открыта вакансия Кондитер банкетной службы ! ЗАДАЧИ: Организация и...
29 Сентября
Су-шеф (м. Мичуринский проспект)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Рыбная мануфактура №1" Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара. Мы радуем наших гостей исключительным...
29 Сентября
Москва
от 94 500 руб.
Компания "Новиков Групп" Требования: образование среднее специальное; знание всех видов теста, основных десертов; желание учиться у...
Вакансия размещена в отрасли