Су-шеф кондитер( Кондитерская Олега Ильина )
22 Ноября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кондитерская Олега Ильина"
Лучшая кондитерская Москвы по версии 2 гис 2022г. ищет су-шефа кондитера!
Наша команда уже 14 лет создает уникальные, натуральные, вкусные и классные десерты. Во главе нашей команды стоит обладатель звания лучший кондитер Москвы, Олег Ильин.
‼️Просьба, все общение и запись на собеседование проходит на hh.ru в чате данной вакансии‼️
Обязанности:
- Управление коллективом кондитеров (4 человека)
- Заказ продуктов
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Обучение персонала
- Приготовление десертов по существующим технологическим картам
- Поддержание ассортимента десертов в заготовке
- Составление рабочих графиков кондитеров
- Опыт работы су-шефом от 3 лет
- Опыт работы с заказными тортами и их оформлением‼️
- Опыт работы с ярусными тортами, мастикой, ганашем, велюром, шоколадом‼️
- Знание технологических карт
- Опыт управления коллективом кондитеров
- Стрессоустойчивость
- Умение правильно организовать работу
- Контроль за дисциплиной и санитарными нормами
- Медкнижка
- График 5/2 с 10 до 19
- Оформление по ТК
- Питание
- Стабильная выплата ЗП без задержек 2 раза в месяц
- Премии
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Ноября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Manul" Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, открывший свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и...
13 Ноября
Cу-шеф в ресторан Lambic (м. Таганская)
Москва
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "UPSTER" Компания Upster представлена следующими проектами. Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя...
13 Ноября
Территориальный шеф-повар( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График работы 6/1 с плавающим выходным в будние дни; Достойный уровень заработной платы;...
13 Ноября
Москва
от 110 000 до 144 000 руб.
Компания "Кадровый центр Алекс персонал" Крупное производство хлебобулочных изделий Обязанности: Разработка новых продуктов,...
13 Ноября
Кондитер-декоратор/ карамельщик(5500/смена) в ресторан ДЫМЗАВОД
Москва
до 150 000 руб.
Компания "Дымзавод" Обязанности: Приготовление, оформление и выдача блюд согласно ТТК; Создание сфер из изомальта ;...
Вакансия размещена в отрасли