Су-шеф( Hotel Moscow Krasnoselskaya )

Компания "Hotel Moscow Krasnoselskaya"

Приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде Отель Москва Красносельская (ex. Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya) Су-шефа

Ключевые обязанности:

• Управлять, организовывать и контролировать работу кухни
• Участвовать в проработках
• Контролировать качество ингредиентов
• Соблюдать стандарты ХАССП
• Поддерживать теплую и дружескую атмосферу на кухне, работая в команде ради достижения общей цели

Требования:

• опыт работы от 1 года, желательно в гостиничной индустрии;
• профильное образование;
• эффективность, выносливость и умение работать в многозадачном режиме;
• исполнительность;
• понимание кулинарных процессов
• умение эффективно работать в команде и руководить коллективом
• творческий подход к приготовлению блюд и желание совершенствоваться

Условия работы:

• оформление согласно ТК РФ;
• конкурентоспособная заработная плата (оклад и ежемесячное премирование за банкетное обслуживание Service charge);
• 1 день оплачиваемого выходного в честь Дня рождения;
• служебное питание;
• бесплатная униформа и химчистка;
• полис ДМС (медицинское и стоматологическое обслуживание) после успешного прохождения испытательного срока;
• корпоративное обучение и мероприятия

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя