Су-шеф( Фуд Профит )
от 105 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Фуд Профит"
Обязанности:- Участие в разработке/обновления меню для ресторанов;
- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;
- Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
- Соблюдение санитарных норм., сроков хранения и контроль соблюдения их работниками;
- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
- Отвечать за техническое оснащение: правильную эксплуатацию кухонных принадлежностей;
- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
-
Проведение инвентаризации;
-
Отчётность.
- Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные);
- Административные навыки и организация рабочего процесса на кухне в течение всего дня;
Условия:
- График работы 2/2;
- Оформление по ТК РФ.
13 Ноября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Manul" Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, открывший свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и...
13 Ноября
Cу-шеф в ресторан Lambic (м. Таганская)
Москва
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "UPSTER" Компания Upster представлена следующими проектами. Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя...
13 Ноября
Территориальный шеф-повар( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График работы 6/1 с плавающим выходным в будние дни; Достойный уровень заработной платы;...
13 Ноября
Москва
от 110 000 до 144 000 руб.
Компания "Кадровый центр Алекс персонал" Крупное производство хлебобулочных изделий Обязанности: Разработка новых продуктов,...
13 Ноября
Шеф-кондитер в ресторан Aquamarine
Москва
от 160 000 до 170 000 руб.
Компания "Новиков Групп" В ресторан Аркадия Новикова требуется шеф-кондитер Обязанности: Организация работы кондитерского цеха;...
Вакансия размещена в отрасли