Су - шеф( Cosmos Hotel Group )
06 Октября 2024
от 78 300 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "Cosmos Hotel Group"
Гостиница "Космос" приглашает Су-шефа.
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью;
- Контроль эффективной работы производства и качества реализуемой продукции;
- Управление персоналом;
- Осуществление контроля над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение чистоты кухни;
- Контролирование приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Своевременное заполнение отчетности.
Требования:
- Успешный опыт работы в должности су-шефа или повара-универсала с опытом работы на шведке, навыками управления коллективом;
- Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства;
- Знание технологического оборудования, технологических процессов, приготовления блюд;
- Знание санитарных правил и норм;
- Умение работать с командой: обучать, мотивировать;
- Умение работать в режиме многозначности;
- Высокий уровень ответственности;
- Активная жизненная позиция.
- Оформление по ТК;
- Официальная заработная плата;
- Удобная локация: м. ВДНХ;
- График сменности 1/3 (сутки/трое, 07:00 - 07:00);
- Бесплатно для Вас: питание, медицинская страховка, форма;
- Годовая премия;
- Скидки на услуги отеля (фитнес, бассейн и др.);
- Скидки на проживание в отелях сети.
-
Уважаемые соискатели, мы благодарим вас за интерес к нашей вакансии и ждем ваше резюме!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Повар горячего цеха( Crocus Group )
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Су-шеф (м. Мичуринский проспект)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Рыбная мануфактура №1" Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара. Мы радуем наших гостей исключительным...
29 Сентября
Су-шеф в премиум ресторан (м. ЗИЛ)
Москва
от 107 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет. Каждый день в наших ресторанах мы...
29 Сентября
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
Вакансия размещена в отрасли