Старший бармен
01 Октября 2024
от 100 000 до 130 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "MiceClub"
В концертный зал для мероприятий и стендапа "Коин Ивент Холл" в связи с расширение требуется старший бармен. Вместимость заведения более 280 человек.
Требования :
Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет;
Знание классических коктейлей;
Опыт работы на концертных площадках и клубах;
Умение работать в авральном режиме, когда нужно отдать заказы в течение 20-30 минут сразу 250 гостям;
Умение работать с тех картами, дегустациями и проработками;
Умение работать с эксель таблицами и управленческой отчетностью;
Умение работать в команде;
Знание стандартов сервиса;
Медицинская книжка;
Грамотная речь;
Знание Айко и Егаис;
Обязанности:
Поддержание в наличии барного ассортимента, оформление заказов поставщикам, инвентаризации;
Разработка и приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по технологическим картам;
Подбор и обучение барменов;
Открытие/закрытие смены, подготовка бара и зала к работе;
Управление работой бара из 3-х постов;
Организация обслуживания гостей;
Создание и поддержка атмосферы гостеприимства;
Контроль чистоты бара, зала, посуды, инвентаря;
Консультация гостей по меню;
Условия:
График работы не нормированный в зависимости от мероприятий, заведение в среднем работает 5/2 в основном в вечернее время, обычно смены Ср, Чт, Пт (с 16:00 до 23:00) в выходные и праздники с 13:00 до 24:00 (возможны отгулы)
Своевременная заработная плата;
Питание;
KPI квартальные и ежемесячные премии, за достижение и поддержание основных показателей, чаевые;
Испытательный срок.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Помощник бармена (м.Арбатская)
Москва
от 60 000 руб.
Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group" Обязанности: Наполнение барных станций льдом; Приготовление заготовок; Уборка посуды с...
26 Сентября
Бармен( ТЦ Европейский ресторан Marketplace)( Marketplace )
Москва
от 75 000 до 85 000 руб.
Компания "Marketplace" Кто мы? Мы сеть ресторанов Marketplace – демократичные рестораны с открытой кухней и живой атмосферой...
26 Сентября
Бармен в ТОКИО-CITY( Токио-Сити )
Москва
от 60 000 до 125 000 руб.
Компания "Токио-Сити" В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ БАРМЕН. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД — за смену от 4 000 рублей (часовая...
26 Сентября
Бармен в Ресторан Библиотека (м.Новопеределкино)
Москва
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ" Мы Organic SKOLKOVO — Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкине. А наша «Библиотека» – это...
26 Сентября
Бармен в ресторан FORUM в Сколково (м.Славянский бульвар)
Москва
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ" Мы Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкине. Forum – ресторан авторской кухни в Школе...
Вакансия размещена в отрасли