Специалист по санитарии и гигиене (пищевое производство)
11 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Йуми"
Йуми – молодая, динамичная компания, производящая блюда восточной кухни для крупных ритейлеров и на доставку. Наша продукция неизменно высокого качества и пользуется заслуженной любовью наших потребителей. Мы гордимся нашей командой, мы делаем отличный продукт, с заботой о наших потребителях. Качественное сырье, качество процесса приготовления, качественный сервис и команда профессионалов – это Йуми!
Мы активно растем и развиваемся. В настоящее время у нас есть потребность в специалисте по санитарии и гигиене
Обязанности:
-
Проведение санитарного, микробиологического и технологического мониторинга на пищевом предприятии с определением их проблематики и потребностей, в части повышения уровня санитарного состояния их производстве.
-
Поддержание санитарного состояния пищевого производства в полном объеме, согласно разработанному гигиеническому плану предприятия;
-
Разработка инструкций совместно с инженерно-технической службой по мойке оборудования (в т.ч. разборная мойка)
-
Актуализация цветовой маркировки производственного и уборочного инвентаря.
-
Разработка и актуализация рабочих инструкций.
-
Разработка, актуализация и поддержание актуальности документированных процедур, инструкций производственной санитарии и гигиены;
-
Организация и контроль выполнения работ подрядными организациями. Работа с поставщиками МДС и Пест-Контроль. Сопровождение.
Требования:
Проводить гигиеническое обучение/тренинги (плановые/внеплановые) сотрудникам по санитарии, гигиене и пищевой безопасности в соответствии со стандартами Компании, обучение посудомойщиков/уборщиков, сотрудников прачечной и сотрудников производства по санитарному плану предприятия (МДС, назначение цветовой маркировки инвентаря и тары, мойке и дезинфекции оборудования, инвентаря, личной и производственной гигиене и т.д.)..
Условия:- Официальное трудоустройство
- Обучающую среду в команде профессионалов
- Мы открыты новому и умеем слышать наших коллег, чтобы вместе становиться лучше
- График работы: с 9.00 до 18.00 или с 08.00 до 17.00
- Место работы: г. Москва, ул. Прянишникова, д. 19 А, с.1
- Бесплатное питание
- Бесплатная униформа
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Конструктор (швейное производство)
Москва
Компания "Калашников" ООО "ТРИАДА-ТКО", передовой отечественный производитель высокотехнологичной гражданской и тактической одежды, снаряжения...
07 Октября
Начинающий специалист (в офис)
Москва
Компания "WINLINE" Задачи: Взаимодействие с текущими клиентами компании, построение крепких партнерских отношений. Помощь в решении...
07 Октября
Специалист гарантийного отдела (Решение спорных ситуаций с собственником жилых/нежилых помещений)
Москва
от 140 000 руб.
Компания "Группа Аквилон" Обязанности: Решение спорных ситуаций с собственником жилых/нежилых помещений, возникших в процессе гарантийного...
07 Октября
Специалист договорного отдела по поставке энергоресурсов (м. Бибирево)
Москва
Компания "Московская объединенная энергетическая компания" Филиал "Горэнергосбыт" компании ПАО "МОЭК" (основной поставщик тепловых ресурсов),...
07 Октября
Специалист по внутренним коммуникациям( Lamoda )
Москва
Компания "Lamoda" Чем предстоит заниматься: Работой с текстами и контент-планом (подготовка и адаптация текстов для разных каналов...
Вакансия размещена в отрасли