Шеф-сомелье
от 200 000 до 300 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Старт"
Ресторанный Холдинг MaNi Group активно развивается и открывает новые проекты совместно с Аркадием Новиковым.
Мы ищем опытного сомелье, с которым сможем поработать на действующем проекте, а затем продолжить совместное развитие в новых. Нам важен ваш опыт, навыки обучения сотрудников, желание управлять экономикой проекта.
Обязанности:
- Составление винной карты, учитывая разные кухни;
- Закупка вина, переговоры с поставщиками;
- Контроль остатков, управление себестоимостью;
- Коммуникации с гостями, презентация и продажа дорогих вин.
- Дисциплина труда,
- Глубокие знания о вине, включая понимание сортов винограда, терруаров и методов производства, глубокие знания премиальных вин;
- Навыки дегустации, позволяющие анализировать органолептический профиль вина;
- Знание гастрономии для создания эффектных сочетаний вин и блюд;
- Отличные коммуникационные навыки для корректной презентации вина;
- Эмпатия в общении с клиентами и командой;
- Разговорный английский язык;
- Высокий гостевой сервис.
- Официальное трудоустройство;
- Высокий оклад, проценты, мотивация;
- График работы 5/2 по 8 - 9 часов.
13 Февраля
Москва, м. Спартак
от 100 000 руб.
ООО «БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП» – это развивающаяся сеть бизнес-кафе. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов! Обязанности:...
30 Января
Мытищи
от 80 000 до 120 000 руб.
Компания "Тихомирова Марина Владимировна" Приглашаем на работу шеф-баристу в небольшую кофейню Candy Bamby! Кофейня расположена в самом...
08 Февраля
Шеф-бариста( Любинский Валерий Александрович )
Москва
от 180 000 руб.
Компания "Любинский Валерий Александрович" Cream Soda - стремительно развивающаяся сеть заведений разного формата, сочетающая specialty...
06 Февраля
Посудомойщик/Посудомойщица( Шеф Маркет )
Москва
от 85 140 до 102 960 руб.
Компания "Шеф Маркет" Про нас: ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ . Компания основана в 2012 году ....
12 Февраля
Щелково
от 80 000 руб.
Компания "Конгресс-отель Ареал" Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает Шефа команды анимации. Мы предлагаем: Работу в динамичной...
Вакансия размещена в отрасли