Шеф-сомелье
21 Декабря 2025
от 200 000 до 300 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Старт"
Ресторанный Холдинг MaNi Group активно развивается и открывает новые проекты совместно с Аркадием Новиковым.
Мы ищем опытного сомелье, с которым сможем поработать на действующем проекте, а затем продолжить совместное развитие в новых. Нам важен ваш опыт, навыки обучения сотрудников, желание управлять экономикой проекта.
Обязанности:
- Составление винной карты, учитывая разные кухни;
- Закупка вина, переговоры с поставщиками;
- Контроль остатков, управление себестоимостью;
- Коммуникации с гостями, презентация и продажа дорогих вин.
- Дисциплина труда,
- Глубокие знания о вине, включая понимание сортов винограда, терруаров и методов производства, глубокие знания премиальных вин;
- Навыки дегустации, позволяющие анализировать органолептический профиль вина;
- Знание гастрономии для создания эффектных сочетаний вин и блюд;
- Отличные коммуникационные навыки для корректной презентации вина;
- Эмпатия в общении с клиентами и командой;
- Разговорный английский язык;
- Высокий гостевой сервис.
- Официальное трудоустройство;
- Высокий оклад, проценты, мотивация;
- График работы 5/2 по 8 - 9 часов.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
08 Декабря
Сомелье/помощник сомелье в винный ресторан (м. ЦСКА)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "БОТТЕГА" Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов и Пабов, где каждый является индивидуальным проектом. Наши...
09 Декабря
Шеф команды анимации( Конгресс-отель Ареал )
Ногинск
от 80 000 руб.
Компания "Конгресс-отель Ареал" Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает Шефа команды анимации. Мы предлагаем: Работу в динамичной...
10 Декабря
Москва
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Фитц" FITZ GASTRO PROJECT – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы. Бистро De Torino и Barbaresco...
16 Декабря
Сомелье( КуулКЛЕВЕР. МясновЪ, Отдохни )
Москва
от 105 000 до 250 000 руб.
Компания "КуулКЛЕВЕР. МясновЪ, Отдохни" Приглашаем Вас на позицию «Продавца-консультант» в компанию КуулКлевер. Приходи сейчас и получи...
18 Декабря
Москва
от 160 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Ты знаешь, как сделать бар центром притяжения гостей? Любишь внедрять новые идеи, анализировать тренды и создавать...
Вакансия размещена в отрасли