Шеф-сомелье
от 200 000 до 300 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Старт"
Ресторанный Холдинг MaNi Group активно развивается и открывает новые проекты совместно с Аркадием Новиковым.
Мы ищем опытного сомелье, с которым сможем поработать на действующем проекте, а затем продолжить совместное развитие в новых. Нам важен ваш опыт, навыки обучения сотрудников, желание управлять экономикой проекта.
Обязанности:
- Составление винной карты, учитывая разные кухни;
- Закупка вина, переговоры с поставщиками;
- Контроль остатков, управление себестоимостью;
- Коммуникации с гостями, презентация и продажа дорогих вин.
- Дисциплина труда,
- Глубокие знания о вине, включая понимание сортов винограда, терруаров и методов производства, глубокие знания премиальных вин;
- Навыки дегустации, позволяющие анализировать органолептический профиль вина;
- Знание гастрономии для создания эффектных сочетаний вин и блюд;
- Отличные коммуникационные навыки для корректной презентации вина;
- Эмпатия в общении с клиентами и командой;
- Разговорный английский язык;
- Высокий гостевой сервис.
- Официальное трудоустройство;
- Высокий оклад, проценты, мотивация;
- График работы 5/2 по 8 - 9 часов.
28 Января
Москва
от 150 000 руб.
Компания "ГУП Автокомбинат Мосавтосантранс" Мы — «МОСАВТОСАНТРАНС» (МАСТ) , ключевой партнер системы здравоохранения Москвы и ее надежная...
29 Января
Кавист/Сомелье в винный бутик (г. Химки)
Москва
от 70 000 руб.
Компания "Агора, Группа компаний" РАБОТАЯ У НАС ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: ⦁ Работу в крупной стабильной алкогольной компании (более 30 лет на рынке)...
29 Января
Кавист/Сомелье в винный бутик (САО г.Москвы)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Агора, Группа компаний" РАБОТАЯ У НАС ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: ⦁ Работу в крупной стабильной алкогольной компании (более 30 лет на рынке)...
29 Января
Кавист/Сомелье в винный бутик (г. Химки)
Химки
от 80 000 руб.
Компания "Агора, Группа компаний" РАБОТАЯ У НАС ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ: ⦁ Работу в крупной стабильной алкогольной компании (более 30 лет на рынке)...
30 Января
Сомелье в ресторан "Библиотека"
Москва
от 150 000 руб.
Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ" Organic Skolkovo Team – это команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине, которая объединена общими ценностями:...
Вакансия размещена в отрасли