Шеф-повар( Вэлвис )
до 200 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Вэлвис"
В не большой ресторан ( 60 посадочных мест) с европейской кухней открыта вакансия Шеф-повар.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни ресторана
- Контроль Food Cost
- Работа и составление тех.карт и калькуляционных карт
- Разработка и внедрение новых блюд в меню европейской кухни
- Заказ продуктов ,прием продукции,общение с поставщиками
- Ведение отчетной документации
- Контроль качества и свежести продуктов
- Управление персоналом кухни, график сотрудников
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
- Инвентаризация,анализ итогов инвентаризации
- Подбор сотрудников на все позиции кухни,обучение
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет подтвержденный в ТК
- Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
- Умение организовать работу коллектива
- Коммуникабельность,стрессоустойчивость, лидерские качества,умение работать в команде
- Ответственность и внимательность к деталям
- Полная занятость
- Официальное оформление по ТК
- Работа в ресторане с европейской кухней
- Стабильная заработная плата ,2 раза в месяц
- KPI в период летней веранды при выполнении ТО
- Дружный коллектив
Если вы готовы возглавить кухню и создавать неповторимые гастрономические впечатления для наших гостей — ждём ваше резюме!
28 Января
Москва
от 99 000 до 109 000 руб.
Компания "Teikaboom" Растите вместе с TeikaBoom! Мы — федеральная сеть уникальных авторских ресторанов и активити пространств. Благодаря...
28 Января
Повар на пиццу (м. Домодедовская)( Teikaboom )
Москва
от 114 312 руб.
Компания "Teikaboom" Растите вместе с TeikaBoom! Мы — федеральная сеть уникальных авторских ресторанов и активити пространств. Благодаря...
28 Января
Одинцово
от 4 000 руб.
Компания "Джиси Холдинг Компани" Ищем мастера кулинарного искусства! Если вы обожаете готовить и хотите радовать людей вкусными блюдами...
28 Января
Повар в ресторан "Vasilchuki Chaihona №1" (м. Речной вокзал)
Москва
от 96 000 руб.
Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук" Vasilchuki Restaurant Group – это крупная ресторанная группа, где собраны проекты от...
28 Января
Повар в ресторанный комплекс "Сенеж"
Москва
от 120 000 руб.
Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук" Приглашаем кандидатов на позицию поваров хц и гц в образовательный центр Мастерская управления...
Вакансия размещена в отрасли