Шеф-повар( Вэлвис )
27 Декабря 2025
до 200 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Вэлвис"
В не большой ресторан ( 60 посадочных мест) с европейской кухней открыта вакансия Шеф-повар.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни ресторана
- Контроль Food Cost
- Работа и составление тех.карт и калькуляционных карт
- Разработка и внедрение новых блюд в меню европейской кухни
- Заказ продуктов ,прием продукции,общение с поставщиками
- Ведение отчетной документации
- Контроль качества и свежести продуктов
- Управление персоналом кухни, график сотрудников
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
- Инвентаризация,анализ итогов инвентаризации
- Подбор сотрудников на все позиции кухни,обучение
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет подтвержденный в ТК
- Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
- Умение организовать работу коллектива
- Коммуникабельность,стрессоустойчивость, лидерские качества,умение работать в команде
- Ответственность и внимательность к деталям
- Полная занятость
- Официальное оформление по ТК
- Работа в ресторане с европейской кухней
- Стабильная заработная плата ,2 раза в месяц
- KPI в период летней веранды при выполнении ТО
- Дружный коллектив
Если вы готовы возглавить кухню и создавать неповторимые гастрономические впечатления для наших гостей — ждём ваше резюме!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Декабря
Повар столовой для сотрудников
Москва
от 85 000 до 95 000 руб.
Компания "NOVOTEL Moscow City Hotel" Расположенная в самом сердце делового района Москва-Сити, гостиница Новотель Москва Сити предлагает 361...
29 Декабря
Щелково
Компания "Щелковский завод ВДМ" Обязанности: приготовление горячих блюд, гарниров, холодных закусок; умение чтения технологических карт и...
29 Декабря
Москва
от 90 000 руб.
Компания "ОМС" ОМС является крупнейшей в России компанией, специализирующейся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для...
29 Декабря
Повар горячего цеха( Villaggio )
Москва
от 150 000 до 180 000 руб.
Компания "Villaggio" Соблюдение санитарно - гигиенических норм и правил работы с продуктами животного происхождения. Требования:...
29 Декабря
Су-шеф( Brancho Brooklyn Bistro )
Москва
от 8 000 руб.
Компания "Brancho Brooklyn Bistro" Обязанности: Контроль рабочего процесса: заготовки, поточность, отдача блюд Планирование графиков...
Вакансия размещена в отрасли