Шеф-повар( Вайнер Лилия Борисовна )
01 Октября 2024
от 130 000 до 140 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Вайнер Лилия Борисовна"
Обязанности:-
Вакансия: Шеф-повар в банный комплекс
О ресторане:
Наш банный комплекс – это уникальное заведение, предлагающее гостям изысканную авторскую кухню и первоклассное обслуживание. Мы ценим качество во всем – от тщательно отобранных ингредиентов до создания кулинарных шедевров, которые запоминаются каждому нашему гостю. Наше заведение славится инновационным подходом к классическим рецептам, а также командой профессионалов, вдохновленных кулинарным искусством. Сейчас мы ищем сильного и творческого шеф-повара, который станет ключевой фигурой нашей кухни и поможет нам вывести ресторан на новый уровень.Обязанности:
- Управление работой кухни и организация работы команды поваров.
- Разработка и обновление меню с акцентом на сезонные и авторские блюда.
- Составление технологических карт для каждого блюда и контроль их соблюдения.
- Планирование и осуществление закупок продуктов, составление бланков заказов.
- Проведение инвентаризации, учет движения товаров и полуфабрикатов.
- Контроль всех этапов приготовления блюд, обеспечение высокого уровня качества.
- Ведение документации по движению продукции и составление отчетов.
Требования к кандидату:
- Опыт работы шеф-поваром от 5 лет в ресторанах высокого уровня.
- Умение работать в условиях многозадачности и контролировать сразу несколько процессов на кухне.
- Опыт работы в многонациональном коллективе, способность наладить коммуникации и поддерживать дружескую атмосферу в команде.
- Желание разрабатывать новые блюда, улучшать меню и повышать качество работы кухни.
- Ответственность, организованность, внимание к деталям.
Условия:
- Заработная плата: 130 000 – 140 000 руб.
- График работы: с 10:00 до 20:00.
- Испытательный срок: 3 месяца.
- Работа в стабильном и развивающемся ресторане с высокими стандартами.
- Возможности для профессионального роста и реализации кулинарных идей.Если вы уверены в своих силах, любите свою профессию и хотите работать в успешном ресторане с уникальной атмосферой, отправляйте свое резюме. Мы ждем вас в нашей команде, чтобы вместе создавать шедевры кулинарии!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Москва
от 60 000 руб.
Компания "ТД Арамье" Компания Торговый Дом "Арамье" на свое производство ищет поваров с опытом работы. Обязанности: На пищевое...
26 Сентября
Москва
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Тануки, японский ресторан" Отличное предложение от ресторана ТАНУКИ! Уютная атмосфера, высокий уровень сервиса, вкусная еда и...
26 Сентября
Москва
от 76 500 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: разъездной характер работы (5 объектов в неделю) удобный график работы...
26 Сентября
Москва
от 70 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: м. Площадь Ильича, ул. Волочаевская 5, корп. 1! удобный график работы...
26 Сентября
Повар холодного цеха( Компасс Групп Рус )
Москва
от 65 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: у нас много объектов, подберём ближе к дому (шаговая доступность от метро)!...
Вакансия размещена в отрасли