Шеф-повар в ресторан
15 Января 2026
от 180 000 до 200 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Тонкий Вкус"
В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется шеф-повар с опытом в современной кухне и акцентом на блюда из мяса и рыбы. Важны системный подход, умение выстраивать процессы, контролировать качество и управлять кухонной командой.
Обязанности:
Организация полного цикла работы кухни: от заготовок до выдачи блюд
Управление персоналом кухни: распределение задач, графики, дисциплина
Контроль технологии приготовления и соответствия техкартам
Разработка и обновление меню (в том числе сезонного)
Контроль качества входящих продуктов и соблюдение санитарных норм
Ведение необходимой документации, участие в инвентаризациях и списаниях
Контроль себестоимости и управление списаниями
Требования:
Профильное образование
Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет
Знание технологических процессов приготовления мяса и рыбы — обязательно
Опыт построения эффективной кухонной команды
Владение техкартами, понимание основ калькуляции и управленческого учёта
Медицинская книжка
Ответственность, точность, дисциплина
Условия:
Заработная плата: 180 000 (по результатам собеседования)
График работы: 5/2, с 10:00 до окончания смены
Оформление по ТК
Работа в новом проекте с возможностью повлиять на формирование кухни с нуля
Прямое участие в создании меню и запуске ресторана
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
04 Января
Сотрудник кухни-повар (Братиславская)
Москва
от 74 000 до 97 400 руб.
Компания "Самокат (ООО Умный ритейл)" Чтобы укрепить команду и продолжить развитие, мы ищем новых сотрудников. На проект "Горячая кухня"...
04 Января
Долгопрудный
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "SMART KITCHEN" Х5 Еда в поиске Поваров на производство! Рассмотрим так же БEЗ OПЫTA РAБOTЫ! ✅ Плюсы работать у нас: ·...
04 Января
Повар на производство( SMART KITCHEN )
Яхрома
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "SMART KITCHEN" Х5 Еда в поиске Поваров на производство! Рассмотрим так же БEЗ OПЫTA РAБOTЫ! ✅ Плюсы работать у нас: ·...
04 Января
Повар универсал в кафе (метро 1905 года)
Москва
от 5 400 до 6 000 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 8 лет,...
04 Января
Повар (Химки, Транспортный, 9)( Перекресток )
Химки
от 80 200 до 85 000 руб.
Компания "Перекресток" "Перекрёсток" расширяет команду и приглашает кандидатов на позицию: Повар Мы предлагаем: Стабильность:...
Вакансия размещена в отрасли