Шеф-повар в ресторан
от 200 000 до 300 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Трансинжстрой"
В новый ресторан-музей м. Чистые пруды (открытие октябрь 2024 г) приглашаем шеф-повара европейской кухни
Обязанности:
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд.
- Подбор и управление персоналом кухни.
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
- Работа с технологическими картами и с раздаточными ведомостями.
- Прием и контроль качества продуктов.
- Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков работы.
- Снятие остатков по кухне.
- Учет продуктов.
- Ведение отчетной документации (бракеражной журнал, акты списания и т.д.)
- Проведение инвентаризаций.
- Работа с накладными.
- Знание итальянской, средиземноморской и русской кухни.
- Опыт работ от 3 лет
- Профильное образование
- Повышение квалификации в этой области приветствуется
Условия:
- место работы: м. Чистые пруды
- Официальное оформление по ТК.
- Белая заработная плата на карту 2 раза в месяц.
- Бесплатное питание.
- Форма.
04 Декабря
Сотрудник / Работник ресторана
Лобня
от 60 000 до 120 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Ресторанный двор аэропорта Шереметьево, в лице компании Росинтер Ресторантс, приглашает к сотрудничеству опытных...
04 Декабря
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Обязанности: -приготовление блюд согласно стандартам компании трудовая дисциплина Требования:...
04 Декабря
Ночной повар в ресторан Иль Патио
Москва
от 100 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Повар в день/вечер в ресторан Иль Патио(можно без опыта, всему обучаем) Приглашаем Поваров в рестораны...
04 Декабря
Повар в ресторан Иль Патио и TGI FRIDAY'S (можно без опыта)
Домодедово
от 100 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Сеть ресторанов IL Patio и TGI FRIDAY'S приглашает ПОВАРОВ в свою дружную команду. Росинтер Ресторантс -...
05 Декабря
Долгопрудный
до 100 000 руб.
Компания "Тануки, японский ресторан" Хотите стать частью кулинарного мастерства и вдохнуть ароматы японской кухни? Присоединяйтесь к команде...
Вакансия размещена в отрасли