Шеф-повар в мясной ресторан (Израиль)
01 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Томер"
ВНИМАНИЕ!!! ВАКАНСИЯ ПРЕДПОЛАГАЕТ РЕЛОКАЦИЮ В ИЗРАИЛЬ!
Важно наличие портфолио, которое Вы можете прислать дополнительно после того, как с Вами свяжется сотрудник нашего Отдела персонала.
ОПЫТ РАБОТЫ В МЯСНОМ РЕСТОРАНЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!!! (указывайте, пожалуйста, наименование данного ресторана в сопроводительном письме + его адрес)
Обязанности:
- Обеспечение ритмичной работы кухни с постоянным контролем над технологией приготовления пищи. Полная организация и контроль технологического процесса, его совершенствование.
- Составление меню, разработка и внедрение новых рецептов и технологий. Разработка специальных меню для банкетов.
- Анализ потребительского спроса, обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд.
- Контроль своевременного составления заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, а также сроки, ассортимент, количество и качество их поступления.
- Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседованиях), обучение, адаптация и последующая координация работы. Составление графика выхода поваров на работу.
- Контроль правильной эксплуатации оборудования.
- Выполнение представительский функций (выход к гостям).
- Опыт работы шефом в мясном ресторане не менее 3 лет.
- Профессиональное образование, дополнительные курсы, сертификаты - будут большим преимуществом.
- Практическое понимание организации и технологии производства.
- Знание технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.
- Тайм-менеджмент высокого уровня.
- Достойный уровень заработной платы, своевременная выплата заработной платы.
- Релокация и аренда жилья за счет работодателя.
- Медицинская страховка.
- Профессиональная команда поваров.
- Просторная, современная кухня.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Москва
от 60 000 руб.
Компания "ТД Арамье" Компания Торговый Дом "Арамье" на свое производство ищет поваров с опытом работы. Обязанности: На пищевое...
26 Сентября
Москва
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Тануки, японский ресторан" Отличное предложение от ресторана ТАНУКИ! Уютная атмосфера, высокий уровень сервиса, вкусная еда и...
26 Сентября
Москва
от 76 500 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: разъездной характер работы (5 объектов в неделю) удобный график работы...
26 Сентября
Москва
от 70 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: м. Площадь Ильича, ул. Волочаевская 5, корп. 1! удобный график работы...
26 Сентября
Повар холодного цеха( Компасс Групп Рус )
Москва
от 65 000 руб.
Компания "Компасс Групп Рус" Что Мы предлагаем: место работы: у нас много объектов, подберём ближе к дому (шаговая доступность от метро)!...
Вакансия размещена в отрасли