Шеф-повар семейного кафе/ресторана
11 Октября 2024
от 120 000 до 150 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Семейное"
Обязанности:
Организация рабочего процесса на кухне.
Контроль качества входящих продуктов.
Контроль приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Поддержание чистоты и порядка на производстве.
Контроль остатков продуктов, списания и проведение инвентаризация.
Контроль и соблюдение санитарных норм и правил.
Составление заказов по необходимым продуктам и расходным материалам.
Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.
Успешное прохождение внутренних аудитов
Требования к квалификации:
Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара обязателен ОТ 1 года
Умение работать в команде и выстраивать рабочий процесс.
Знание санитарных норм и правил.
Пунктуальность, исполнительность.
Навык руководства, лидерские качества
Знание правил ведения и заполнения внутренней документации
Ответственный и неравнодушный подход к своему делу
Образование: не ниже среднего
Условия работы:
График работы: 5/2 (выходные плавающие в будние дни, как правило понедельник/вторник)
Зп = оклад + % процент от выполнения плана кафе + индивидуальный бонус от продаж кухни
Условия: Заработная плата 2 Раза в месяц
Место работы: метро Лермонтовский проспект, пешком 5-7 минут
Бесплатное питание
Медицинская книжка: требуется
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Повар горячего цеха( Crocus Group )
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
28 Сентября
Повар-универсал( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 76 560 до 175 800 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" В ресторане при отеле 5* Barvikha Hotel & Spa открыта вакансия Старший повар горячего цеха! БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО :...
29 Сентября
Москва
от 75 600 до 100 800 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет,...
Вакансия размещена в отрасли