Шеф-повар( Ресторан Реснота )
02 Января 2025
от 150 000 руб.
Город:
Хабаровск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторан Реснота"
Приглашаем опытного шеф-повара в ресторан Средиземноморской кухни.
Проект в г.Хабаровск под руководством успешной ресторанной команды из Москвы.
Мы в поиске близкого по духу шеф-повара в свою дружную команду!
Функционал:
- обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни;
- контроль соблюдения технологических карт, санитарных норм, корректного хранения и реализации продукции;
- организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций;
- контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана;
- качественный подбор, обучение и управление персоналом;
- организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами компании;
- ведение отчётности и документооборота.
Требования:
- опыт работы су-шефом от трех лет;
- знание японской кухни приветствуется;
- умение ставить перед собой цели и достигать их;
- желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
- умение легко найти подход к каждому человеку;
- ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества;
- любовь к своей профессии.
Что мы предлагаем:
- заработная плата: оклад по результатам собеседования;
- заработная плата выплачивается вовремя и без задержек;
- график работы 5/2;
- питание и форма;
-карьерный рост и развитие;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Кондитер в ресторан "СУЛТАН БАЗАР"
Хабаровск
от 70 000 руб.
Компания "Кабаре-Салун" Один из самых лучших и уникальных ресторанов ищет в свою дружную команду кондитера. Если вы мечтали работать в самом...
09 Января
Шеф-повар в бистро итальянской кухни Trattoria Gusto (Камчатка)
Хабаровск
Компания "Азбука вкуса" Крупное Камчатское ресторанное комьюнити PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шеф-повара в новое итальянское...
09 Января
Бренд-шеф в грузинские рестораны "Супра" во Владивостоке
Хабаровск
от 500 000 до 600 000 руб.
Компания "Семья грузинских ресторанов Супра" Сеть ресторанов «Супра» ищет опытного и амбициозного бренд-шефа с большой экспертизой во вкусе и...
09 Января
Су-шеф в Грузинский ресторан Супра
Хабаровск
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "Семья грузинских ресторанов Супра" Гамарджоба! Мы, команда Грузинских ресторанов Супра, в поиске настоящего ГЕРОЯ! Нам нужен...
10 Января
Хабаровск
от 140 000 до 150 000 руб.
Компания "РПСГ Глобал" Обязанности: Приготовление блюд национальной и европейской кухни; Руководство производственно-хозяйственной...
Вакансия размещена в отрасли