Шеф повар (производство кейтеринг)
25 Марта 2026
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Рибамбель"
Премиальный кейтеринг с собственным производством и ресторанным сервисом. Работаем «под ключ»: еда, сервировка, персонал, декор и координация мероприятий любого формата. Быстрая доставка, гибкие решения, экологичная упаковка. 11 000+ реализованных событий.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни кейтеринга на производстве;
- Разработка и обновление меню под разные форматы мероприятий (фуршеты, банкеты, кофе-брейки);
- Контроль качества блюд, стандартов приготовления и подачи (сохранение высокого качества готового продукта);
- Управление командой поваров, постановка задач, обучение;
- Планирование закупок, контроль себестоимости, списаний;
- Взаимодействие с менеджерами для подготовки заказов под мероприятия;
- Соблюдение санитарных норм и внутренних стандартов;
- Шеф-повара или су-шефа с опытом именно в кейтеринге / банкетном направлении;
- Понимание специфики кейтеринга: логистика, выездные кухни, тайминги, работа «в поле»;
- Умение работать в режиме многозадачности и под события с дедлайнами;
- Опыт управления командой, выстраивания процессов;
- Гибкость, стрессоустойчивость, готовность к выездной работе и нестандартным площадкам.
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2 (выходные понедельник и вторник, время плавающее);
- Бесплатное корпоративное трёхразовое питание;
- м. Тушинская.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
17 Марта
Повар кулинарного производства (Старо-Нагорная улица)
Видное
до 94 100 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" Работать с нами комфортно - стабильный график, развозка в вечернее время, места для отдыха,...
17 Марта
Повар мясного производства (Говорово)
Москва
от 82 000 до 108 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" Работать с нами комфортно - стабильный график, развозка в вечернее время, места для отдыха,...
17 Марта
Бригадир поваров/Старший повар горячего цеха в отель AZIMUT Смоленская (Москва)
Москва
Компания "AZIMUT Hotels" AZIMUT Hotel Smolenskaya Moscow 4* 23-этажное здание в самом центре Москвы * 474 номера поколения SMART * 8...
17 Марта
Повар в служебную столовую AZIMUT
Москва
от 63 000 до 70 000 руб.
Компания "AZIMUT Hotels" AZIMUT CityHotel Smolenskaya Moscow 4* 23-этажное здание в самом центре Москвы * 474 номера поколения SMART * 10...
17 Марта
Су-шеф в ресторан (м. Аминьевская)
Москва
от 120 000 до 160 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии...
Вакансия размещена в отрасли