Шеф - повар Omakase
07 Ноября 2024
от 300 000 до 350 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Начало"
Холдинг ресторанов MaNi Group открывает премиальный ресторан Японской Кухни совместно с Аркадием Новиковым. OMAKASE. 60 посадочных мест. Гостиничный Комплекс 5* в центре. Высокий чек. Выверенная ЦА.
Обязанности:
- Полное управление. Экономика, сотрудники, качество.
- Взаимодействие с Гостями. Работа в формате Omakase.
- Разработка и реинжиниринг меню под сеты, специальные мероприятия.
Требования:
- Опыт в аналогичном чеке и концепте.
- Японская кухня и операционное управление сетевыми проектами в бэкграунде скорее всего не подойдет.
- Опыт коммуникации с Гостями в формате Omakase
Условия:
- Обсуждаемы.
- Операционной управление проектом со стороны профессиональной управляющей команды MaNi Group
- Постоянное развитие и опробирование новых подходов и направлений. В команде нет ригидности, подходов из прошлого или понятийного управления людьми.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
27 Октября
Территориальный шеф повар( ИПА )
Москва
от 150 000 руб.
Компания "ИПА" "ИЗИ ПАБ" – это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом»...
27 Октября
Подольск (Московская область)
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Суров Алексей Сергеевич" Обязанности: Работа в холодном/горячем цехах. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в...
28 Октября
Помощник повара-Сотрудник пищеблока( АНО организация Бексли )
Москва
от 45 000 до 55 000 руб.
Компания "АНО организация Бексли" Обязанности: помощь в приготовлении блюд для детей по технологическим картам соблюдение санитарных норм...
31 Октября
Москва
от 74 712 руб.
Компания "Франчайзинговая розничная сеть Галамарт" IVLEV CHEF HOME BY KITCHEN – это магазин посуды и текстиля от Шефа Константина Ивлева;...
31 Октября
Начинающий повар/Без опыта (район на ваш выбор)
Москва
от 110 000 руб.
Компания "Спектр" В крупную сеть ресторанов русской кухни в связи с расширением требуются повара на выпечку блинов БЕЗ ОПЫТА . Ставка высокая...
Вакансия размещена в отрасли