Шеф-повар (Москва)
03 Апреля 2026
от 130 000 до 180 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 3 лет
Условия:
- График работы 5/2, с 07-00 до 16-00ч
- З/плата от 130.000 руб. на руки, после исп. срока 180 000
- Выплаты стабильные, без задержек 2 раза в месяц;
- Оформление по ТК;
- Питание;
- Форма, медицинская книжка за счет работодателя.
- Место работы: Международный Аэропорт Шереметьево, терминал D
Требования:
- Опыт управления объектами корпоративного питания (столовые) приоритетный;
- Высшее образование;
- Знание технологической документации;
- Опыт проведения инвентаризации;
- Знание санитарных норм и правил;
- Работа на ПК.
Обязанности:
- Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т. д.);
- Заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения, качества, соответствие веса при приемке товара, контроль минимальных остаток, анализ и поиск новых поставщиков по оптимальным ценам);
- Работа с персоналом (ротация, обучение, организация работы строго по тех картам, с соблюдением технологии приготовлении, составление графика работы и распределение рабочей силы, контроль выполнения задач и качества исполнения, и т. д.);
- Составление меню на неделю (составление меню и составление технологического задания по цехам, проработка новых позиций и т.д.);
- Работа с технологическими картами и списаниями, совместная работа с бухгалтером калькулятором (составление и корректировка технологических карт, описание технологий приготовления).
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
17 Марта
Бариста (Москва, Шмитовский, 39)( Перекресток )
Москва
от 78 600 до 81 100 руб.
Компания "Перекресток" "Перекрёсток" расширяет команду и приглашает кандидатов на позицию: бариста-кассир Присоединяйтесь к нашей команде...
17 Марта
Москва
от 75 000 до 85 000 руб.
Компания "Перекресток" "Перекрёсток" расширяет команду и приглашает кандидатов на позицию: бариста-кассир Присоединяйтесь к нашей команде...
17 Марта
Менеджер кафе (Москва, Нововатутинский, 6)( Перекресток )
Москва
от 89 200 до 93 000 руб.
Компания "Перекресток" Мы в поисках энергичного и ответственного менеджера для нашего уютного кафе Присоединяйтесь к нашей команде Selecteam,...
17 Марта
Бариста Surf Coffee x Sport, Москва (м. Спортивная, м. Лужники, м. Фрунзенская, м. Воробьевы горы)
Москва
от 50 000 до 100 000 руб.
Компания "Surf Coffee (Конева Ольга)" Surf Coffee® — это больше, чем работа в кофейне. Это место, где тебя встречают по-дружески, помогают...
17 Марта
Бариста Surf Coffee x Science, Москва (м. Ломоносовский проспект, м. Раменки, м. Матвеевское)
Москва
от 60 000 до 85 000 руб.
Компания "Surf Coffee (Конева Ольга)" Surf Coffee® — это больше, чем работа в кофейне. Это место, где тебя встречают по-дружески, помогают...
Вакансия размещена в отрасли