Шеф-повар (м.Бауманская)
15 Августа 2026
от 150 000 до 180 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бруклин"
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.
Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
- Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
- Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль себестоимости.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
- Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
Условия:
- График работы 5/2;
- Оклад + KPI;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Повышение квалификации.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Августа
Повар ГЦ в ресторан "Сыроварня" (аутлет Архангельское)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Группа Компаний Лето" «Сыроварня» — ресторан легендарного холдинга Novikov Group. Ищем в команду тех, кто разделит с нами амбиции...
03 Августа
Подольск
от 110 000 руб.
Компания "Фокстрот" Мы - уютный ресторан с живой атмосферой и стабильным потоком гостей. Ценим качество, свежие продукты и командный дух. Ищем...
03 Августа
Повар горячего цеха/повар-универсал
Москва
от 130 000 до 150 000 руб.
Компания "МОНОЛИТ" Обязанности: приготовление блюд меню участие в инвентаризациях контроль качества отдачи всех, приготовленных блюд...
03 Августа
Повар( Вязиков Артём Юрьевич )
Москва
от 75 000 до 100 000 руб.
Компания "Вязиков Артём Юрьевич" Повар открытой кухни в кофейню «to be story» Здесь не прячутся за стеной - здесь творят на виду и делают...
03 Августа
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Мегаполис" Приглашаем повара азиатской кухни в стабильную команду корпоративной столовой! Наша столовая обслуживает крупный...
Вакансия размещена в отрасли