Шеф-повар ( кейтеринг )
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Новиков Групп"
Обязанности:•Координация работы кухни;
• Создание меню и его регулярное обновление (Высокий уровень знаний русской/ европейской/ средиземноморской кухни);
• Проработка новых блюд;
• Контроль технологии и качества приготовления блюд;
• Отслеживание трендов индустрии;
• Приготовление и отдача мероприятий разного формата;
• Работа по оптимизации расходов на ФОТ;
• Понимание баланса между креативом и экономикой блюда.
Требования:• Релевантный опыт работы на выездных мероприятиях (включая протокольные мероприятия, выставки, конференции) от 3-х лет;
• Опыт обслуживания выездных мероприятий более 300 персон;
• Творческий подход, чувство вкуса, эстетический вкус в оформлении блюд;
• Опыт запуска кухни, составления меню;
• Успешный опыт создания команды, обучение персонала;
• Умение работать в команде, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, нацеленность на результат;
• Умение работать в условиях высокой загрузки, мобильность;
• Активная жизненная позиция, профессиональная насмотренность;
• Наличие портфолио.
Условия:
• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы 5/2; ( плавающий)
• Уровень заработной платы (обсуждается по итогам собеседования);
• Место работы ЦАО, Москва.
18 Февраля
Су-шеф в корпоративную столовую
Раменское
от 75 000 руб.
Компания "United Catering Group" Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания. Уже более 25 лет мы ежедневно...
18 Февраля
Повар-универсал(м.Охотный ряд)
Москва
от 60 000 до 97 000 руб.
Компания "Spar" Tpудоустрoитcя в компанию может каждый! Kлючевыe прeимуществa: · Дохoд: Почacoвaя oплата + ежeмеcячнaя прeмия + бонуcы....
18 Февраля
Повар пиццы (ул. Лескова, д. 16)
Москва
от 60 000 руб.
Компания "Spar" Трудоустроится в компанию может каждый! Ключевые преимущества: Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы....
18 Февраля
Москва
от 85 000 до 110 000 руб.
Компания "Spar" Tpудoуcтpоится в кoмпанию может каждый! Kлючевыe преимущества: · Доxoд: Пoчacoвaя oплата + ежeмеcячнaя прeмия + бонуcы....
19 Февраля
Раменское
от 110 000 руб.
Компания "ЛОКАЛС•КОФЕ•ЕДА•ДРУЗЬЯ" В нeбoльшую атмосферную кофeйню пpиглaшaeм CУ-ШEФA - человека, cпocобногo отвeтствeннo и с душoй подойти к...
Вакансия размещена в отрасли