Шеф-повар( June cafe )
06 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "June cafe"
Обязанности:- Разработка меню и составление ТТК;
- Запуск сезонных обновлений/спешл-меню в рамках концепции проекта;
- Организация работы команды поваров, обучение новых сотрудников;
- Контроль закупок и оптимизация затрат на продукты;
- Ежемесячный разбор инвентаризации, контроль себестоимостей;
- Контроль количества и качества заготовок;
- Построение здоровой коммуникации между подразделениями;
- Понимание трендов современной гастрономии;
- Высокий уровень насмотренности и умение ее развивать;
- Опыт работы в востребованном проекте на позиции шеф-повара от года;
- Инициативность и умение самостоятельно принимать решения;
- Английский язык не ниже А2;
- Умение работать с финансовыми показателями;
- ЗП 2000 евро оклад + 500 евро KPI
- Помощь с переездом, помощь с поиском квартиры, юридическая поддержка;
- Оформление всех документов (ВНЖ, разрешение на работу);
- Официальное трудоустройство;
- Работа в востребованном проекте;
- Работа с интересными проектными задачами (june tennis club);
- Корпоративная скидка, регулярные мероприятие с командой.
Для того, чтобы откликнуться, прикрепите, пожалуйста, сопроводительное письмо. Для него изучите наше кафе и ответьте на пару вопросов:
1. Каким вы видите меню в нашем кафе?
2. Что бы вы хотели убрать или добавить?
3. Какие блюда вы бы могли приготовить в рамках нашей концепции?
Чтобы было проще, вы можете прикрепить фотографии референсов из других заведений, фотографии с pinterest или какие-то свои наработки. В общем, никаких ограничений на данном этапе нет. Нам главное понять какой у вас взгляд, а ресурсы для выполнения этого задания - безграничны.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Повар горячего цеха( Crocus Group )
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
28 Сентября
Повар-универсал( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 76 560 до 175 800 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" В ресторане при отеле 5* Barvikha Hotel & Spa открыта вакансия Старший повар горячего цеха! БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО :...
29 Сентября
Москва
от 75 600 до 100 800 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет,...
Вакансия размещена в отрасли