Шеф-повар( ИПА )
08 Мая 2026
от 130 000 до 175 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "ИПА"
"ИЗИ ПАБ" – это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сырья для выпускаемого продукта. Но самое главное, в его основе творчество и большая любовь пивовара к своему делу, поэтому ремесленное или крафтовое пиво по-настоящему вкусное и самобытное.
Обязанности:
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.
-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.
-Контроль соблюдения технологии при обработке сырья.
-Контроль соблюдения правил хранения продуктов.
-Контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками кухни
-Заказ продуктов и контроль за их наличием и расходом.
-Управление персоналом (обучение, наставничество, развитие, мотивация);
-Списание некондиционных продуктов и выявление причин их образования
-Проведение инвентаризаций;
Требования:
-Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет
-Пользователь ПК (Word, Ехсel)
-Знание стандартов производства, технологических процессов.
-Умение работать в режиме многозадачности,
-Умение принимать решения.
Условия:
-График работы: 5/2
-Заработная плата: 130000 рублей +KPI 45000
-Развитие, карьерный рост, работа в команде с профессионалами;
-Оформление по ТК РФ.
В сопроводительном письме просьба указывать ближайшее метро, МЦД.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Апреля
Повар-пекарь (Москва, ул. Киевская 27)
Москва
от 4 000 до 4 500 руб.
Компания "ВкусВилл" Пoвар-Пекаpь на Kухню с Oнлайн Зaкaзaми Наши кухни расположены в Дарксторах (складах), где нет покупателей, мы готовим...
28 Апреля
Москва
от 106 000 руб.
Компания "Crocus Group" Повар требуется на участок на Ваш выбор: в горячий цех, в холодный цех , суши, пицца. Мы предлагаем:...
28 Апреля
Коломна
от 50 000 руб.
Компания "Альянс" Вдохновляйся свежестью вкуса и создай свой кулинарный шедевр! Ты любишь работать с натуральными продуктами, ценишь...
29 Апреля
Повар-пекарь (Москва, ул. Каховка 20А)
Москва
от 4 000 до 4 500 руб.
Компания "ВкусВилл" Пoвар-Пекаpь на Kухню с Oнлайн Зaкaзaми Наши кухни расположены в Дарксторах (складах), где нет покупателей, мы готовим...
29 Апреля
Повар-пекарь (Москва, ул. Миклухо-Маклая, 40 А)
Москва
от 4 000 до 4 500 руб.
Компания "ВкусВилл" Пoвар-Пекаpь на Kухню с Oнлайн Зaкaзaми Наши кухни расположены в Дарксторах (складах), где нет покупателей, мы готовим...
Вакансия размещена в отрасли