Шеф-повар( ИПА )
24 Декабря 2025
от 130 000 до 175 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "ИПА"
"ИЗИ ПАБ" – это сеть ресторанов, идеей которых является пропаганда российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сырья для выпускаемого продукта. Но самое главное, в его основе творчество и большая любовь пивовара к своему делу, поэтому ремесленное или крафтовое пиво по-настоящему вкусное и самобытное.
Обязанности:
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.
-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.
-Контроль соблюдения технологии при обработке сырья.
-Контроль соблюдения правил хранения продуктов.
-Контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками кухни
-Заказ продуктов и контроль за их наличием и расходом.
-Управление персоналом (обучение, наставничество, развитие, мотивация);
-Списание некондиционных продуктов и выявление причин их образования
-Проведение инвентаризаций;
Требования:
-Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет
-Пользователь ПК (Word, Ехсel)
-Знание стандартов производства, технологических процессов.
-Умение работать в режиме многозадачности,
-Умение принимать решения.
Условия:
-График работы: 5/2
-Заработная плата: 130000 рублей +KPI 45000
-Развитие, карьерный рост, работа в команде с профессионалами;
-Оформление по ТК РФ.
В сопроводительном письме просьба указывать ближайшее метро, МЦД.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
17 Декабря
Повар холодного цеха (метро Киевская)
Москва
от 90 000 руб.
Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group" Открываем новый премиальный банный спа-комплекс "Огниво". Приглашаем на работу повара холодного...
17 Декабря
Повар горячего цеха в ресторан "Юг22"( Ресторанный холдинг Bulldozer Group )
Москва
от 121 000 руб.
Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group" Ресторанный холдинг ALBА Group в свою команду поваров горячего цеха в концептуальный проект...
17 Декабря
Повар холодного цеха в ресторан ESHAK (м. Смоленская)( Ресторанный холдинг Bulldozer Group )
Москва
до 130 000 руб.
Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group" Ресторан Eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Традиционный...
17 Декабря
Старший повар( Белатрикс (ЦО) )
Москва
от 90 000 до 140 000 руб.
Компания "Белатрикс (ЦО)" Вдохновляй аппетит и создавай вкусное будущее вместе с нами! Ты любишь готовить и хочешь, чтобы твои блюда...
17 Декабря
Повар холодного цеха (Якорная)
Москва
от 70 000 руб.
Компания "Белатрикс (ЦО)" Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов! Мы ищем талантливого и ответственного Поварa горячего цеха,...
Вакансия размещена в отрасли