Шеф-повар( GARDENBAR )
11 Октября 2024
от 150 000 до 250 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "GARDENBAR"
В GARDEN SPA HOTEL 5* класса премиум в г. Чебоксары требуется Шеф-повар, готовый к переезду в г. Чебоксары!!! Семейный Ресторан, караоке залы, банкетный зал, летние террасы, SPA комплекс, Отель 5 звезд. Рассматриваем кандидатов, готовых к переезду. Проживание при отеле, питание, мобильная связь предоставляются.
Обязанности:
Работа в направлениях: меню ресторана, банкетное меню,
Анализ действующего и разработка нового меню
- Разработка, введение и поддержание единых стандартов
- Презентация меню. Обучение, мастер классы с поварами.
- Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт
- Контроль качества работы кухни на всех точках
- Анализ рентабельности продаж блюд меню
- Требования:
Высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания)
Опыт работы Шефом в ресторанах премиум класса не менее 3-х лет
- Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости
- Знание СанПиН
- Высокая работоспособность‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ стрессоустойчивость‚ лидерские качества
- Организаторские способности, нацеленность на результат, стремление к развития
- Условия: Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
Оформление по ТК РФ
- Оплата питания
- Корпоративное обучение и тренинги
- Возможность профессионального роста
- Индивидуальные условия по итогам собеседования
- График работы - ненормированный
- Начальная ставка обсуждается индивидуально с успешным кандидатом
- ПОРТФОЛИО С БЛЮДАМИ прикрепляйте к резюме или скидывайте на what’s up
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Октября
Повар горячего цеха (м. Домодедовская)
Москва
от 64 000 до 105 000 руб.
Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group" Ресторан «Манана» на Генерала Белова – гастрономическая концепция, основанная на традиционных...
11 Октября
Балашиха
от 56 000 до 81 000 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...
11 Октября
Повар в горячий цех( Lotte Hotel )
Москва
Компания "Lotte Hotel" Обязанности: Приготовление и оформление блюд по установленным тех. картам; Контроль качества используемых...
06 Октября
Москва
до 112 000 руб.
Компания "Гуд-Фуд" Обязанности: Выпечка блинов ; Пpигoтoвлeниe теста, нaчинки; Соблюдение чистоты, санитарных норм на рабочем месте....
06 Октября
Повар/помощник повара в ресторан (Мега Белая Дача)( Росинтер Ресторантс )
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Компания «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» приглашает Поваров в сеть ресторанов «Иль Патио» Ждем от тебя: -...
Вакансия размещена в отрасли