Шеф-повар( Эмпирей )
04 Июня 2026
от 200 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Эмпирей"
Ищем шеф-повара для нового ресторана греческой средиземноморской кухни в центре МосквыОбязанности
- Разработка меню с нуля (рыба, морепродукты, сезонность, чистые вкусы)
- Участие в формировании концепции кухни
- Создание техкарт, заготовок, стандартов, запуск кухни
- Подбор и обучение команды
- Контроль качества, фудкоста и работы кухни в сервисе
- Участие в дальнейшем развитии ресторана
- Опыт работы шефом или су-шефом в ресторанах с системой
- Понимание экономики кухни
- Умение работать с командой и выстраивать процессы
- Вкус, аккуратность, уважение к продукту
- Желание делать проект «как свой»
- Запуск нового ресторана с нуля
- Свобода в меню в рамках концепции
- Адекватный, вовлечённый собственник
- Конкурентная оплата
- Долгосрочный проект
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Июня
Повар горячего цеха (г. Люберцы) ООО "ВАЛИВЕР"
Москва
от 120 000 руб.
Вакансия компании ООО "ВАЛИВЕР" Ресторан. Обязанности: - Приготовление блюд по технологическим картам; - Соблюдение стандартов...
03 Июня
Повар в холодный цех (г. Люберцы) ООО "ВАЛИВЕР"
Москва
от 100 000 руб.
Вакансия компании ООО "ВАЛИВЕР" Ресторан. Обязанности: - Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте,...
30 Мая
Москва
от 90 000 руб.
Компания "Renaissance Moscow Monarch Centre Hotel" Обязанности: Приготовление блюд согласно меню ресторанов и рум сервиса; Создание...
30 Мая
Повар холодного цеха в ресторан ESHAK (МЦД Баковка)( Ресторанный холдинг Bulldozer Group )
Одинцово
от 99 000 до 117 000 руб.
Компания "Ресторанный холдинг Bulldozer Group" Ресторан Eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Традиционный...
30 Мая
Москва
от 68 000 до 90 000 руб.
Компания "ВкусВилл" BкусBилл - брeнд натуpaльных продуктов для здoрoвого питaния с чистым и чecтным соcтaвoм. Зaбoта о себе и о будущем в...
Вакансия размещена в отрасли