Шеф-кондитер( Ventra )

Ventra

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Ventra"

Мировой лидер по производству высококачественного шоколада и какао находится в поиске шеф-кондитера в свою Академию.

Обязанности:

Поддержка курируемых компанией брендов и сегментов на рынках России и СНГ.
Обеспечение практического обучения, демонстрации, а также оказание сервисной поддержки клиентам.
Обучение специалистов по продажам компаний-дистрибьюторов работе с продукцией Barry Callebaut.
Разрабатывает креативные рецепты, демонстрируя возможности продукции Barry Callebaut.
Участие в выставках, форумах и других публичных мероприятиях.
Проведение демонстраций продукции Barry Callebaut, чтобы убедить клиентов приобрести данную продукцию.
Предложения идей для запуска производства новых продуктов.

Требования:

5-летний опыт работы в сфере общественного питания, включая 2 года в качестве шеф-кондитера.
Специализация — мучные кондитерские изделия (практическое и теоретическое знание различных видов выпечки: слоеное тесто, сдобное, дрожжевое, песочное, заварное и т.д.).
Отличные коммуникативные навыки, грамотная устная и письменная речь (английский – русский язык).
Готовность к командировкам по СНГ и России.
Диплом кулинарного колледжа.
Опыт преподавания.
Умение смело выступать перед аудиторией доброжелательно и с юмором.