Санитарный врач (общепит)

от 120 000 руб.

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"

iFCM GROUP — это компания, где каждый может реализовать свой талант, получить уникальный опыт и знания и построить карьеру. Для этого нужны только желание и трудолюбие, всему остальному мы научим. В iFCM GROUP сотрудники не просто делают свою работу — они создает качество жизни. А еще команда помогает расти и развиваться коллегам. В iFCM GROUP мы открыты, уважаем коллег и доверяем друг другу

Мы предлагаем:

• Работа крупной Федеральной компании ;
• Гарантируем полное соблюдение трудового законодательства, платим "белую" зарплату,которую ежегодно индексируем, и официально оформляем с первого рабочего дня;
• У нас расширенный социальный пакет, куда входит:
• ДМС (в т.ч. стоматология и госпитализация)
• Программа бесплатных консультаций юриста, психолога и эксперта по здоровому образу жизни
• Материальная поддержка сотрудников в различных жизненных ситуациях
• Новогодние детские подарки
• Регулярные корпоративные мероприятия (спортивный и культурный досуг)
• Обучающие курсы, разной направленности. Возможность переквалификации и карьерного роста
• Оплата мобильной связи, бесплатное питание.

Обязанности:

• Руководство санитарно - противоэпидемическим обеспечением работы объекта компании, производственный контроль;
• Организация проведения работ по дератизации и дезинсекции столовой (при необходимости);

• Обучение работников вверенного подразделения по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности;

• Контроль (аудит) соблюдения требований пищевой безопасности на объекте;

• Проведение расследования жалоб, претензий, обращений со стороны клиента и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью;

• Аудит поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности (менеджер ресторана, санитарный врач);
• Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания, HACCP;
• Знание программ: 1С (складской модуль), 1С Рарус Общепит, R-Keeper;
• Знания в области организации услуг общественного питания;
• Контроль работы поваров-иностранцев (Китай) ;
• Высшее образование по профилю «санитарный врач, медико-профилактическое дело».
• Умение взаимодействовать с представителями органов исполнительной власти (Ветконтроль, Роспотребнадзор).
• Умение вести переговоры, способность работать с информацией (ведение статистики, аналитика); Знание принципов НАССР, ISO 22000.
• Желательно знание английского языка, в идеале - китайского.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя