Руководитель группы по управлению фуд-холлами
09 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "ADG group"
ADG group – российский девелопер, который развивает городские общественные пространства. Главный проект компании – сеть районных центров «Место встречи» – призван качественно изменить жизнь миллионов москвичей.
Мы реконструируем устаревшие советские кинотеатры в густонаселенных районах Москвы и открываем на их месте районные центры под брендом «Место встречи». Мы сами управляем своими объектами.
Концепция каждого районного центра ориентирована на регулярные посещения и адаптирована под потребности москвичей, живущих в пешей доступности. Наши центры призваны стать местом притяжения и объединения соседей, предоставив возможности для совместного культурного досуга, общения и саморазвития, а также обеспечив качественное локальное предложение товаров и услуг повседневного спроса.
Чем предстоит заниматься:
- Управление всеми действующими фуд-холлами компании;
- Разработка и реализация доходных бюджетов фуд-холлов, контроль план-факта доходных бюджетов;
- Корректировка продуктовых концепций фуд-холлов;
- Разработка и реализация лизинговых стратегий фуд-холлов;
- Контроль и анализ эффективности работы арендаторов, выявление их точек роста, работа по повышению их товарооборота, ротация при отсутствии роста;
- Организация работы инструментов контроля товарооборота и качества работы арендаторов;
- Работа с дебиторской задолженностью;
- Обеспечение необходимого уровня качества сервиса, пространства и атмосферы фуд-холлов (клининг, звуковой ряд, мебель и тп);
- Обеспечение роста трафика посетителей на фуд-холлы, разработка и реализация маркетинговых программ поддержки и продвижения фуд-холлов;
- Обеспечение уровня NPS посетителей по фуд-холлам на плановом уровне;
- Подготовка отчетности по фуд-холлам в зоне своей ответственности.
- Обеспечение плановых значений по заполняемости фуд-холлов.
Наши ожидания:
Наличие релевантного операционного и маркетингового опыта в управлении фуд-холлами либо индустрии гостеприимства, HoReCa, в том числе:
- в разработке и внедрении операционных процедур и политик с целью повышения эффективности и качества работы фуд-холла и обеспечения высокого уровня обслуживания покупателей и удовлетворенности их потребностей;
- в заключении договоров с подрядчиками на поддержку операционных процессов (клининг, услуги службы безопасности, услуги службы эксплуатации и тд) и контроле исполнения договорных обязательств, опыт управления операционными процессами;
- управлении качеством обслуживания и соблюдением стандартов безопасности и гигиены всеми подразделениями фуд-холла;
- опыт в планировании и координации работы арендаторов, включая установление и поддержание партнерских отношений, контроль выполнения договорных обязательств (включая работу по сокращению и недопущению дебиторской задолженности);
- опыт в разработке внутренней коммуникации ( зонирование, движение потоков, навигация, фасадные решения);
- планирование действий по продвижению бренда, бюджетирование и расчет эффективности совместно с маркетологами;
- опыт работы с аналитикой и прогнозированием продаж будет преимуществом.
- Опыт запуска проектов Фуд-холлов/гастромаркетов/ресторанов (участие в разработке концепта, разработке экономической модели, осуществление контроля и взаимодействия со строительными подрядчиками в зоне ответственности (операционные вопросы, интерьерные решения), подготовка и реализация других мероприятий по открытию)
- Опыт в управления людьми, включая операционную команду и сервисные службы подрядчика, опыт планирования и бюджетирования деятельности вверенного подразделения
- Как дополнительное преимущество – опыт в подборе арендаторов фуд-холлов, заключении и ведении договоров аренды
Мы предлагаем:
- Работу в амбициозной компании, которая смотрит далеко в будущее и стремится делать завтрашний день лучше;
- Гибкие условия труда и гибридный формат работы;
- Конкурентную заработную плату и прозрачность всех выплат;
- Разноплановые проекты, которые открывают возможность профессионального развития;
- Развитую корпоративную культуру: мероприятия, поздравления и подарки сотрудникам, лекции, встречи с интересными людьми, участие в спортивных соревнованиях и тд;
- Комфортный офис класса А на метро Сокол, Ленинградский проспект 72к2; с великолепной зоной отдыха с панорамными окнами для перерыва на чай-кофе, с множеством кафе вокруг для перерывов на обед и деловых встреч;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Октября
Инженер-технолог по сборке систем управления авиационной техники
Москва
Компания "Группа компаний С7" "Проект Виктори" - дочерняя компания Холдинга S7 , специализирующаяся на проведении конструкторских...
05 Октября
Развилка (Московская область)
от 25 000 до 30 000 руб.
Компания "Управление по обеспечению деятельности мировых судей МО" Заведующий хозяйством на судебные участки мировых судей Московской области №...
05 Октября
Руководитель направления в санкционный комплаенс
Москва
Компания "Московский Кредитный Банк" Обязанности: Анализ санкционных ограничений со стороны иностранных государств и российских специальных...
05 Октября
Территориальный Руководитель объектов
Москва
от 80 000 до 120 000 руб.
Компания "Охранная Группа Оберегъ" Обязанности: Контроль работы сотрудников охраны на объектах Проведение инструктажей (Видео инструктаж)...
05 Октября
Специалист по учебно-методической работе Управления приемной комиссии и профориентационной работы
Москва
от 95 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО Московский Государственный Юридический Университет Имени О.Е.Кутафина (МГЮА)" Обязанности: работа в приемной комиссии по...
Вакансия размещена в отрасли