Повар-универсал( ФГБУ Оздоровительный Комплекс ДЕСНА )
23 Октября 2024
от 60 000 до 80 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "ФГБУ Оздоровительный Комплекс ДЕСНА"
Обязанности:
- Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
-
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
-
Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
-
Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков.
-
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов: свежестью, кондицией, стандартам вкуса, консистенцией, форм нарезки, чистоте тар.
-
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место.
Требования:
- Опыт работы поваром.
- Профильное образование.
- Качество приготовляемых блюд, соответствие нормам выхода блюд.
- Последовательность приготовления.
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.
- Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов.
- Пунктуальность, дисциплинированность.
- Ответственное отношение к работе.
Условия:
Должность включена в список Межведомственной комиссии по бронированию граждан ВС РФ!
- График работы 2/2 или 3/3, 5/2 ( выходные сб-вс).
- Оформление согласно ТК РФ, зарплата полностью "белая" 2 раза в месяц.
- Льготное питание.
- Возможно проживание.
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя.
- Прикрепление к ведомственной поликлинике, в том числе членов семьи (после прохождения испытательного срока).
- Отдых в ведомственных домах отдыха и санаториях на льготных условиях.
- Скидки на медицинские услуги (массаж, косметология, физиопроцедуры).
- Бесплатное посещение спортзала, бассейна и тренажерного зала.
- Парковка для личного автотранспорта.
- Корпоративный транспорт от м. Ольховая, п. Воскресенское
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Октября
Москва
до 124 110 руб.
Компания "Кофемания" Кофемания более 22 лет задаёт тренды на рынке, а наши профессионалы работают на самом технологичном производстве с лучшим...
17 Октября
Старший повар в столовую при автосалоне (м.Сокольники)
Москва
от 77 000 до 91 000 руб.
Компания "М2" Пpиглaшaeм на рабoту старшего повара в столовую при автосалоне (улица Сокольнический Вал, 1Л, м. Рижская) Мы пpeдлагаем:...
15 Октября
Москва
от 140 000 руб.
Компания "Agalarov Development" Oбязанноcти: Пригoтoвлeниe блюд соглaснo ТТK; Coблюдение санитapные норм и пpинципoв НACCР; Koнтpoль...
17 Октября
Москва
Компания "Teikaboom" TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной,...
16 Октября
Москва
от 95 000 руб.
Компания "WUNDERPARK" Обязанности: приготовление заготовок на 250 человек; соблюдение технологии приготовления; соблюдение условий...
Вакансия размещена в отрасли