Повар/Ночной повар
07 Октября 2024
от 75 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Movenpick Moscow Taganskaya"
Обязанности:- осуществлять отпуск качественной продукции в зал;
- проводить бракераж готовой продукции;
- проводить инструктаж по технологии приготовления полуфабрикатов и другим производственным вопросам;
- осуществлять постоянный контроль за технологическими режимами и рецептурами блюд, за соблюдением производственным персоналом санитарных требований и правил личной гигиены;
- обеспечивать сохранность и передачу посменно технологического оборудования, расходных материалов, кухонного инвентаря;
- проводить плановые инвентаризации;
- соблюдать технологический процесс приготовления блюд и кулинарных изделий;
- обеспечивать соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
- отпускать готовые блюда строго по чекам.
- среднее профильное образование;
- рассмотрим активного выпускника колледжа;
- опыт работы поваром в любой концепции общественного питания;
- знать и уметь применять основные критерии безопасности кулинарной продукции;
- знать организацию и технологию производства;
- знать ассортимент и требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд и кулинарных изделий.
Мы предлагаем:
- дружную команду и уникальный опыт работы в премиум-отеле ;
- официальное трудоустройство;
- выплаты два раза в месяц без задержек на банковскую карту;
- график работы 2/2, 3/3;
- бесплатные обеды для персонала;
- добровольное медицинское страхование;
- система лояльности для сотрудников.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Повар горячего цеха( Crocus Group )
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
28 Сентября
Повар-универсал( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 76 560 до 175 800 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" В ресторане при отеле 5* Barvikha Hotel & Spa открыта вакансия Старший повар горячего цеха! БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО :...
29 Сентября
Москва
от 75 600 до 100 800 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет,...
Вакансия размещена в отрасли