Повар Холодного цеха( Butler )
07 Октября 2024
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Butler"
BUTLER – ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса.
В последнем рейтинге звезды "MICHELIN" - рекомендованы к посещению.
Обязанности:
- Приготовление блюд Холодного цеха, отдача в соответствии с технологическими картами;
- Контроль качества используемых продуктов;
- Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
- Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Участие в инвентаризации;
- Опыт работы в ресторанах Премиум класса от 3-х лет (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня);
- Ответственность, профессиональный подход к работе;
- Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
- Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
- Чистоплотность и аккуратность;
- Знание технологического оборудования;
- График работы 2/2, по 12 часов.
- Ставка от 4500- 5000 за смену
- При хороших показателях от Шеф - повара предусмотрены премии;
- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
- Возможность карьерного роста;
- Бесплатное питание;
- Дружный коллектив;
- Работа в динамично развивающейся компании;
- Место работы: м. Маяковская, Трехпрудный переулок 15, ресторан Итальянской кухни Butler
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Сентября
Повар горячего цеха( Crocus Group )
Москва
Компания "Crocus Group" ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего...
28 Сентября
Повар-универсал( ДОСТАЕВСКИЙ )
Москва
от 76 560 до 175 800 руб.
Компания "ДОСТАЕВСКИЙ" Действует акция "Приведи друга на кухню" и получи 10 000 Р. Что нужно делать: Приготовление блюд согласно...
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "ЦУМ, ТД" В ресторане при отеле 5* Barvikha Hotel & Spa открыта вакансия Старший повар горячего цеха! БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО :...
29 Сентября
Москва
от 75 600 до 100 800 руб.
Компания "Печорин Групп" «Печорин» — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 7 лет,...
Вакансия размещена в отрасли